中醫(yī)認為人的健康與疾病，人體容貌的維護與增進，與四時氣候變化有密切關系，根據(jù)春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎的原則，順應四時陰陽變化，在食療養(yǎng)生湯膳方上也作出相應改變。
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