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哮喘養(yǎng)生飲食禁忌

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/5/25
導(dǎo)讀:一些食物常常容易引發(fā)哮喘,包括麥類、蛋類、牛奶、肉類、番茄、巧克力、鮮魚、蝦、蟹等等都可以引起哮喘。因此,哮喘患者平時(shí)要注意了解誘發(fā)哮喘的是哪一種或哪幾種食物,一旦發(fā)現(xiàn)并證實(shí)某種食物確實(shí)會(huì)激發(fā)哮喘發(fā)作,就應(yīng)盡量避免食入。但是也不是說哮喘患者不能吃任何與它有…


1.忌食可誘發(fā)哮喘的食物

一些食物常常容易引發(fā)哮喘,包括麥類、蛋類、牛奶、肉類、番茄、巧克力、鮮魚、蝦、蟹等等都可以引起哮喘。因此,哮喘患者平時(shí)要注意了解誘發(fā)哮喘的是哪一種或哪幾種食物,一旦發(fā)現(xiàn)并證實(shí)某種食物確實(shí)會(huì)激發(fā)哮喘發(fā)作,就應(yīng)盡量避免食入。但是也不是說哮喘患者不能吃任何與它有關(guān)的食物,對(duì)那些不引起哮喘的食物應(yīng)照常食用。如果每一樣都忌,就會(huì)造成食物的單調(diào)乏味,長此以往,會(huì)引起營養(yǎng)不良,導(dǎo)致身體的抵抗力下降,這樣對(duì)哮喘本身并沒有任何好處。

蝦、蟹、番茄常常容易引發(fā)哮喘,哮喘患者一旦發(fā)現(xiàn)并證實(shí)某種食物確實(shí)會(huì)激發(fā)哮喘發(fā)作,就應(yīng)盡量避免食入。

2.忌食含異體蛋白較多的食物

這類食品對(duì)一些哮喘患者有誘發(fā)的過敏作用,那么這一類患者就不要再飲食含異體蛋白較多的食物了,但應(yīng)注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,可以飲食含其他蛋白質(zhì)的食物。含異體蛋白較多的蛋類和乳品包括雞蛋、鴨蛋、牛奶和羊奶等。當(dāng)然,含異體蛋白較多的食物可能不會(huì)激發(fā)另一些患者的過敏作用,但是這類患者也要注意不過度飲食。

3.忌食含草酸鹽較多的蔬菜

含草酸鹽過多的蔬菜在人體內(nèi)易合成不能溶解吸收的草酸鈣,不利于機(jī)體對(duì)過敏原的抵抗。菠菜、莧菜等是含草酸鹽較多的綠葉蔬菜,不可服食。

菠菜、莧菜及竹筍中都含有大量的草酸,在人體內(nèi)易合成不能溶解吸收的草酸鈣,不利于機(jī)體對(duì)過敏原的抵抗。

4.忌食含味精多的食物

當(dāng)患者攝入添加過多味精的食品后,有可能誘發(fā)患者嚴(yán)重的哮喘,這是因?yàn)槲毒蝗梭w吸收之后,可影響中樞神經(jīng)活動(dòng),于是便導(dǎo)致哮喘發(fā)作。如果在空腹時(shí)吃含味精的食物,就更容易發(fā)作。因此,哮喘病人應(yīng)盡量避免食用含味精多的食物。

5.忌辛辣食品和濃茶

辛辣類食物主要蔥、蒜、辣椒、韭菜、酒類等,這類食物刺激性強(qiáng),可誘發(fā)哮喘病的發(fā)生,會(huì)加劇患者的病情。

辛辣刺激的食物也可誘發(fā)哮喘,哮喘病患者應(yīng)遠(yuǎn)離。

6.忌腌制食品

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性,從而導(dǎo)致支氣管對(duì)致病原的刺激反應(yīng)過度,加重了哮喘的癥狀。因而哮喘患者應(yīng)避免食用腌制食品和含鹽多的食品。

腌制食品中含有高鈉鹽,能增加支氣管的反應(yīng)性,從而導(dǎo)致支氣管對(duì)致病原的刺激反應(yīng)過度,加重了哮喘的癥狀。

7.忌食含過敏原的食物

有過敏性體質(zhì)的人,吸入或接觸外源性過敏原后,常表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作帶有哮鳴音的呼氣性呼吸困難,伴有胸悶、咳嗽和咳痰等癥,其持續(xù)時(shí)間有時(shí)很短,嚴(yán)重時(shí)可延續(xù)數(shù)周,或呈反復(fù)發(fā)作的慢性過程。一般說來,可發(fā)生于任何年齡,但半數(shù)以上從12歲以前犯病。

忌食含過敏原的食物,對(duì)于消除癥狀、控制病情發(fā)展、預(yù)防復(fù)發(fā)均有較好的效果。但在具體確認(rèn)某種過敏原性食物時(shí)比較困難,一則因?yàn)槭澄镏泻^敏原的廣泛性;二則因?yàn)閷?duì)食物過敏性哮喘的病人,可能不止對(duì)一個(gè)過敏原有反應(yīng),往往對(duì)幾種食物有過敏反應(yīng),或與吸入性過敏原及其他因素合并發(fā)病;三則因?yàn)榧s95%的食物變態(tài)反應(yīng)表現(xiàn)為周期型,當(dāng)病人再度服用有關(guān)食物時(shí),并不立即出現(xiàn)癥狀,稱為“掩蓋期”,當(dāng)病人連續(xù)服用有關(guān)食物后,病人發(fā)生適應(yīng),甚至需反復(fù)攝取些食物,以控制其癥狀,成為“依賴性”。在停服這種食物一段時(shí)間后,再度攝入此食物則再出現(xiàn)癥狀,病人的癥狀在一天內(nèi)呈周期型的波動(dòng)。典型病人,在清晨癥狀最明顯,早餐后減輕,午餐以后,又開始輕度增加,深夜又明顯出現(xiàn),顯示進(jìn)食后的掩蓋作用,這樣不易確定引起哮喘的有關(guān)食物或抗原。因而給確定忌食某種具體食物帶來困難。當(dāng)然,也有一些固定型的,在每當(dāng)進(jìn)食某種食物后,總是引起哮喘。

 

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