【健康科普】江門市五邑中醫(yī)院盧軍敏：吃粽子為啥要配綠茶？

【摘要】

搭配粽子的茶，也要根據(jù)每個人的身體狀況來選擇，年輕人一般可以選擇綠茶，清爽解膩的同時幫助消化，而老年人則可以選擇普洱等發(fā)酵茶，它能更好地幫助消化。

指導專家：盧軍敏江門市五邑中醫(yī)院脾胃病科副主任中醫(yī)師

供稿：江門市五邑中醫(yī)院

一、粽飄香，莫貪量

端午來臨，市場上各種粽子一擁而上，琳瑯滿目。粽子雖然好吃，但是食用的時候還是有講究的?！棒兆又饕桥疵字瞥傻模行┻€添加了肉、堅果、豆類、大棗等配料，雖然吃起來感覺很好，但是卻不適合腸胃功能不好的人?！北R軍敏表示，端午正值仲夏，炎熱的天氣致使身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，此時如果攝入過多不易消化的食物，就會產(chǎn)生諸多胃腸疾病。

“按照廣東地區(qū)的習俗，粽子多以肉粽為主，糯米和肥膩的肉類混合，傳統(tǒng)中醫(yī)稱之為‘膏粱厚味’。”盧軍敏說，“長期多吃這類食物，不但容易損傷脾胃，還容易發(fā)生痰熱和瘡瘍等病證?！?/span>

“不過，任何情況都是可以一分為二的，吃粽子也是如此?！北R軍敏說，“作為我國傳統(tǒng)應節(jié)食品，這個季節(jié)吃粽子也是有好處的，比如糯米性溫，適量食用很適合脾胃虛的人。此外，粽子中的肉類、堅果中富含的營養(yǎng)也能夠滿足人體所需?！?/span>

盧軍敏表示，食用粽子一定要適量，不要吃得太多或者太猛，吃粽子時最好能同時喝茶水，可幫助吞咽和消化。

“搭配粽子的茶，也要根據(jù)每個人的身體狀況來選擇?！北R軍敏介紹道，“年輕人一般可以選擇綠茶，清爽解膩的同時幫助消化，而老年人則可以選擇普洱等發(fā)酵茶，它能更好地幫助消化。陳皮是中醫(yī)常用于助消化的藥材，因此，喜歡陳皮的人，可以在茶中添加些陳皮，或者直接飲用柑普茶，那樣能更好地促進消化，享受粽子的美味?！?/span>

二、賞龍舟，防中暑

端午劃龍舟，是五邑百姓非常喜愛的傳統(tǒng)節(jié)目，但是，無論是上場參加比賽，還是在人群中歡呼觀看，都要注意自己的身體是否能夠承受。

“由于端午正值炎炎夏日，賽龍舟的時候往往是艷陽高照，這時是非常容易中暑的。”盧軍敏表示，無論是參加比賽還是觀看比賽，都要注意避暑。除了基本的皮膚防曬之外，降溫物品的貯備也不可缺少。

盧軍敏說：“天氣炎熱的時候，人體就會大量出汗，這時就需要及時補充水分，如果水分補充不足，就會造成虛脫，危害健康?！?/span>

“夏天除了大汗淋漓外，還有一種就是有汗出不來，這就會造成中暑。”盧軍敏告訴筆者，夏天前來就診的中暑患者多是體溫很高，但是由于身體無汗，導致熱量無法散去?！搬槍@種情況，我們一般采取通風降溫，或者設法給患者補充水分的方式，幫助其盡快散熱，緩解中暑癥狀?！?/span>

俗話說，“夏練三伏，冬練三九。”盧軍敏告訴筆者，夏天鍛煉身體是不可缺少的，只要適量適時，就不必擔心中暑虛脫現(xiàn)象的發(fā)生。

“端午節(jié)參與戶外傳統(tǒng)活動是不可缺少的節(jié)目，只要注意防暑補水，不要太累，不但不會危害健康，還能夠鍛煉身體，放松心情?！北R軍敏說。