神仙固本酒

【配方】懷牛膝240克、麥門冬60克、何首烏180克、當(dāng)歸60克、枸杞子120克、人參60克、熟地黃60克、肉桂30克、生地黃60克、白曲500克、天門冬60克、糯米7公斤

【制用法】上藥加工成粗末，備用，將白曲加工成細(xì)末，備用。將糯米置鍋中蒸熟，倒入凈壇中，待冷后，再倒入藥末和曲末，用柳枝攪勻，加密封蓋，勿泄氣，置保溫處，經(jīng)14日后藥酒即成，壓去糟渣，貯入凈瓶中。

每日早、午、晚各1次，每次飲服10~30毫升。

【功效】補肝腎，填精，養(yǎng)氣血。

【主治】腰膝酸軟，煩躁失眠，耳鳴，視物模糊，食欲不振，頭目眩暈，須發(fā)早白等癥。

【來源】《東醫(yī)寶鑒》。

※小知識※

牛膝（亦稱懷牛膝），莧科，系多年生草本植物。又稱山莧菜、對節(jié)菜、積名牛莖。根呈園柱形，莖有棱角，節(jié)部膨大，狀似牛的膝蓋，故稱牛膝。主產(chǎn)于河南溫縣、武陟、博愛、沁陽等地，舊稱懷慶府，為享有盛譽的“四大懷藥”之一，稱懷牛膝。主產(chǎn)于四川的雅山、樂山和西昌等地稱川牛膝。但懷牛膝質(zhì)量最佳，數(shù)量也居全國之首，1959年，曾占全國總產(chǎn)量的46%。懷牛膝因產(chǎn)于歷史上的懷慶府而得名，位于今河南焦作一帶。懷牛膝的特點是：條子粗壯、明亮、色澤鮮艷、油性多。