牛蒡地黃酒

【配方】牛蒡子100克、生地黃100克、杞果100克、牛膝20克

【制用法】上四味，共搗碎，用白布袋盛，以好酒3斤于瓷器內(nèi)浸，密封，春夏7日，秋冬14日開封，去渣。

每空腹溫服1~2杯，晚飯后再服，常令微醉為好。

【功效】清熱解毒，養(yǎng)陰涼血，益肝腎。

【主治】風毒瘡癰不瘥，四肢緩弱，腰膝酸困。

【來源】《圣濟總錄》。

※小知識※

牛蒡子（因為牛的力量大，故而古代醫(yī)家又稱其為大力子），中藥名。為菊科二年生草本植物牛蒡（學名：Arctium.lappa.L.）的干燥成熟果實。呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數(shù)條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環(huán)，中間具點狀花柱殘跡；基部略窄，著生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。無臭，味苦后微辛而稍麻舌。秋季果實成熟時采收果序，曬干，打下果實，除去雜質(zhì)，再曬干。生用或炒用，用時搗碎。具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。屬于解表藥中發(fā)散風熱藥。現(xiàn)代研究，牛蒡子還可用于防治糖尿病腎病；牛蒡果實含牛蒡甙經(jīng)水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。