首頁(yè) > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 > 正文

中醫(yī)藥酒:桑葚酒的功效與作用 喝桑葚酒讓你強(qiáng)身健體

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/8/24
導(dǎo)讀:桑葚大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò),桑葚是一種味甜汁多的果實(shí),洗凈后可直接食用,也可加工后制作成果汁、果酒等食用,可謂是世界飲品當(dāng)中綠色食品。接下來(lái)要給大家介紹的是用桑葚制作的中醫(yī)藥酒 桑葚酒,看看這種果酒對(duì)人體的健康有哪些幫助呢。 桑葚酒的介紹 桑葚酒,顧名思義,就是桑葚制…

         桑葚大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò),桑葚是一種味甜汁多的果實(shí),洗凈后可直接食用,也可加工后制作成果汁、果酒等食用,可謂是世界飲品當(dāng)中綠色食品。接下來(lái)要給大家介紹的是用桑葚制作的中醫(yī)藥酒 葚酒,看看這種果酒對(duì)人體的健康有哪些幫助呢。

 

桑葚酒的介紹

桑葚酒,顧名思義,就是桑葚制作而成的酒,它是果酒中的一種,具有補(bǔ)血、養(yǎng)身的功效,對(duì)人體有很大的益處。飲用后,可以改善女性手腳冰冷的毛病,而且還有強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目的功效,早晚飲用效果更佳。

桑葚酒,顧名思義,就是桑葚制作而成的酒,它是果酒中的一種,具有補(bǔ)血、養(yǎng)身的功效,對(duì)人體有很大的益處

桑椹酒的歷史可以追溯到千年前,作為桑椹的附屬品桑葉早被人們用來(lái)養(yǎng)蠶,并成就了世界聞名的絲綢之路,而用桑椹釀造的紫酒才剛剛開(kāi)始進(jìn)入人們的視線(xiàn)。

 

桑椹功效

桑葚性寒,入肝、腎經(jīng)。(黑色入腎)既滋補(bǔ)肝腎又能生津止渴,潤(rùn)燥滑腸。所以適用于陰血虧虛引起的頭暈?zāi)繚?、耳鳴腰酸、失眠眼花、須發(fā)早白、內(nèi)熱消渴等癥。

桑葚性寒,入肝、腎經(jīng)。(黑色入腎)既滋補(bǔ)肝腎又能生津止渴,潤(rùn)燥滑腸

1、利于頭發(fā)健康

桑椹有保護(hù)人體頭發(fā)健康的作用,預(yù)防白發(fā)的生長(zhǎng)。夏季正是桑葚成熟的季節(jié),同樣桑葚也在補(bǔ)充著人體所需的各種成分。

桑椹中含有大量的維生素B1,維生素B2,以及其他一些有益于頭發(fā)健康的營(yíng)養(yǎng)素,像蛋白質(zhì),磷脂等等,這些都是使得桑椹有如此多功效的源頭。

2、增強(qiáng)免疫功能

桑椹的功效還可體現(xiàn)出藥理上,桑椹能夠使淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化成為T(mén)細(xì)胞,從而增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫功能,還可以促進(jìn)祖細(xì)胞的快速生長(zhǎng),達(dá)到防止環(huán)磷酰按所致的白細(xì)胞減少的作用,桑椹還有滋陰的功效,因?yàn)槠淠軌蛴行p少紅細(xì)胞膜NA+酶的活性作用。

3、益腎補(bǔ)肝補(bǔ)血

桑椹作為??浦参镏械囊环N,還有一大功效就在于益腎補(bǔ)肝,以及養(yǎng)血明目。桑椹主要產(chǎn)地在江蘇句容,四川,山東等地,桑椹還分黑桑椹和普通桑椹,他們的功效與作用也都有所不同。耳鳴,容易頭昏,經(jīng)常失眠者可選擇多食用桑椹,除此之外,女性在分娩時(shí)也可以多吃桑葚,達(dá)到滋陰補(bǔ)血的作用。

       桑葚酒適宜人群

1、用于貧血或關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕性疼痛,神經(jīng)疼痛,筋骨疼痛的輔助治療。

2、用于治療腸燥便秘,大便干結(jié),陰虛水腫,小便不利。

3、用于滋補(bǔ)心,肝,腎,血類(lèi)疾病引起的頭暈?zāi)垦?,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟。

4、可治療須發(fā)早白,清熱明目。

5、可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。

6、適宜于老年體弱,氣血虛虧的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身熱唇灼,痰粘稠黃,聲音嘶啞等。

7、適用于糖尿病,肺胃燥熱者,能止嗑,化痰,清胃火,散風(fēng)熱。

8、用于降血壓,降血糖,改善血管硬化。

9、桑葚酒具有防癌,抗癌,增強(qiáng)免疫,促進(jìn)細(xì)胞在生和增加胃動(dòng)力的作用。


       家庭自制桑酒

自制原料

桑椹100 克,白酒1000 克?;蛘哂梅湃氡?也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。

制作步驟

1、攪碎,將桑椹去雜洗凈,用家用攪拌機(jī)將桑葚?cái)囁榛驌v爛。

2、放入盛酒的大瓶?jī)?nèi),或按比例放入白糖,搖晃勻后用多層紗布密封瓶口,5 日~7日后即可飲用。

桑葚米酒制作

制作原料

桑椹5斤,大米2斤,酒曲適量,2包左右。

制作步驟

1、攪碎,將桑椹洗凈涼干水,搗成汁。

2、蒸飯,按糯米的處理方法,先用水將糯米泡半天,漂洗干凈,然后蒸熟成米飯。即在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽,將糯米撈放在布上蒸熟。

3、攪拌,如果飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會(huì),蒸好后盛到篩子中,用勺攪幾下,涼至不燙手的溫度(30左右利用中溫發(fā)酵,米飯?zhí)珶峄蛱珱?,都?huì)影響酒曲發(fā)酵)。

4、封存,取桑椹汁煮沸;與糯米飯攪勻,加入酒曲適量攪勻,裝入瓦壇內(nèi);將瓦壇放入棉被里或柜子內(nèi)發(fā)酵,根據(jù)季節(jié)氣溫不同,至發(fā)酵到味甜可口時(shí),即可取出。

結(jié)語(yǔ):哇,看了小編對(duì)桑葚酒的介紹,是不是大吃一驚呢,原來(lái)桑葚酒對(duì)人體還有這么多的好處,當(dāng)然,桑葚酒總歸還是酒類(lèi)的一種,適量喝點(diǎn)是有好處的,可不要貪杯哦。

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來(lái)電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請(qǐng)關(guān)注微信號(hào):國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

相關(guān)文章
說(shuō)兩句吧

網(wǎng)友評(píng)論

驗(yàn)證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個(gè)字

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)