春季,最容易遇到的身體問(wèn)題就是肝火旺盛,你是否會(huì)發(fā)現(xiàn)自己這段時(shí)間特別容易出現(xiàn)脾氣暴躁、心煩、失眠、心慌、口苦、頭疼、頭暈等癥狀?廣東省第二中醫(yī)院消化內(nèi)科主任戈焰表示,導(dǎo)致肝火旺盛的原因有很多,飲食燥熱、情志不暢、休息不足都有可能導(dǎo)致肝火上升。在春天這個(gè)注重養(yǎng)肝的季節(jié),如何通過(guò)調(diào)肝降火,達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果?
舒暢情志降肝火
俗話有說(shuō)“大動(dòng)肝火”,多形容勃然大怒的狀態(tài)。也就是說(shuō)肝火旺與外界的刺激有一定的關(guān)系。戈焰介紹,中醫(yī)認(rèn)為,肝為“將軍之官”主疏泄,主藏血,情志致病易“怒傷肝”。因此我們往往認(rèn)為肝火旺導(dǎo)致易怒,但情緒上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火,導(dǎo)致肝火上升。因此要降肝火,最重要方法之一就是暢情志,心平氣和,也就是要注意調(diào)整心情,穩(wěn)定情緒。
睡眠不夠或者休息不好也會(huì)導(dǎo)致肝火上炎,因?yàn)椤耙古P血?dú)w于肝”,特別是熬夜,在一定程度上也加重了肝臟的負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)陰虛肝火旺。當(dāng)肝火旺盛到了一定程度,也會(huì)導(dǎo)致失眠的出現(xiàn),這在一定程度上也跟思慮過(guò)度有關(guān)系。因此調(diào)整好心情,才能睡好覺(jué)降肝火。
清淡飲食降肝火
要降肝火首先就要遠(yuǎn)離易致肝火旺盛的食物。戈焰介紹,刺激性的食物容易導(dǎo)致肝火上升,如辛辣、燥熱、煎炸的食品,如辣椒、生姜、胡椒、咖喱……吃多了都會(huì)讓肝火上升,而油膩的食物則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。因此春季養(yǎng)肝在飲食上,要注意清淡,以性平味甘清潤(rùn)的食材為主,如百合、栗子、石斛等。
戈焰介紹,適當(dāng)?shù)爻孕┛辔妒澄镉兄诮蹈位?,如苦瓜、苦丁茶、蓮子(蓮心)等。而石斛、玉竹等食材都有不錯(cuò)的健脾降肝火的功效。在日常生活中,也可以泡決明子茶、菊花枸杞茶等茶飲,以及夏枯草黃豆煲豬橫脷、芹菜炒百合等,對(duì)降肝火有一定的幫助。
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