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普洱茶的中醫(yī)功效及飲用方法

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/7/17
導(dǎo)讀:普洱茶的功效千百年來,普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)普洱茶的獨(dú)特風(fēng)味,還與其有個(gè)自然轉(zhuǎn)化的過程有關(guān),轉(zhuǎn)熟后的普洱茶,經(jīng)過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團(tuán),置於乾燥處自然陰乾。再按運(yùn)輸要求,包裝入簍,運(yùn)住外地。普洱茶殺滅癌細(xì)胞的作…


普洱茶的功效千百年來,普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)普洱茶的獨(dú)特風(fēng)味,還與其有個(gè)自然轉(zhuǎn)化的過程有關(guān),轉(zhuǎn)熟后的普洱茶,經(jīng)過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團(tuán),置於乾燥處自然陰乾。再按運(yùn)輸要求,包裝入簍,運(yùn)住外地。普洱茶殺滅癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶的百分之一的濃度亦有明顯的作用。

從中醫(yī)觀念看,普洱茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的效果。其發(fā)展情況在云南,云南山高且多,地氣最厚,因而普洱茶得土頭土腦較其它茶厚,所以普洱茶暖和脾胃、助消化的效果必然比其它茶要強(qiáng)。普洱新出世茶苦澀味較重,滲瀉力氣凌厲,助消化力氣要強(qiáng)些,空肚飲用普通人真實(shí)是不易接受;上等熟茶滋味醇厚平和,力氣平和綿長,較易接受,數(shù)泡之后溫淡之味分明,對(duì)脾虛有濕體質(zhì)的人極為受用。

對(duì)于普洱茶,清代著名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云:“普洱茶性溫味香,產(chǎn)攸樂、革登……六茶山,以倚邦、蠻磚茶味較盛。味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀鹛迪職猓文c通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也?!痹谄渚砹赌静俊分杏衷疲骸捌斩?、茶膏能治百病,如肚脹、受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即愈。口破喉穎、受熱疼痛,用五分噙口過夜即愈?!睂?duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)是中肯的。

藏族諺語對(duì)普洱茶的評(píng)價(jià)是:“加察熱!加霞熱!加梭熱!”漢語意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度評(píng)價(jià)了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。但是,須知,藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的,對(duì)普洱茶強(qiáng)大的助消化、解油膩?zhàn)饔谜檬苡茫栽u(píng)價(jià)很高,同時(shí)也應(yīng)證了趙學(xué)敏的論述。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽平衡,強(qiáng)調(diào)用藥要“無過(過度)”、避免“不及(足夠)”和勿犯“虛虛(使虛弱者更虛)”之弊,古典中醫(yī)更是時(shí)刻強(qiáng)調(diào)對(duì)人體正氣(體質(zhì)和抗病力)的維護(hù)。用藥如此,食療同樣如此。因此,根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和當(dāng)時(shí)的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫(yī)辯證理論的理智而養(yǎng)生的選擇。

普洱茶的喝法:

1.用手掰下一小塊普洱茶(厚度為茶餅厚度,大小大概為1/2口香糖大?。尤?/span>800-1000ml涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘,倒出茶汁。

2.再次加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,倒出第二遍茶汁。

3.把兩次茶汁混合在一起,茶渣扔棄。每次要喝的時(shí)候,倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時(shí)候兌入開水,這樣會(huì)沖淡茶水,降低效果。當(dāng)然如果大家本身茶水煮得就很濃,適當(dāng)加入熱開水也是可以的。

★喝茶的方法:

     1.想保持身材、維持體重者:每日沖泡普洱茶來代替一切飲料,以茶代湯、以茶代水,禁喝其他飲品,其他餐點(diǎn)皆正常食用。

    2.想減肥者除了上述要做倒之外,另外沖泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,這個(gè)方法可以快速減重。

3.如遇交際應(yīng)酬及其他飯局,若不想讓熱量吸收太多,應(yīng)于餐中配喝普洱茶,若在外不便請(qǐng)放飯局結(jié)束后盡快飲用,最好不超過二個(gè)小時(shí),愈早愈有效;若是于茶樓飲茶,則最好點(diǎn)用普洱茶為佳。

    ★日常飲用普洱茶的喝法

早上:起床后空腹一杯(大約500ml

這一杯要注意茶一定要喝淡茶,不然空腹飲用容易暈茶,茶水溫溫的就好,腸胃好的可以喝室溫下的涼茶。(早晨空腹不可以喝生茶,只能喝淡的熟茶)

中醫(yī)功效為:潤腸,通便,促進(jìn)新陳代謝。

中午:午飯后半小時(shí)(大約500ml

茶水濃度適中,一定要喝熱茶,最好可以一口一口邊品邊把這杯茶水喝下去.

中醫(yī)功效:刮油

晚上:晚飯后半小時(shí)(大約500ml

同中午那杯茶一樣,濃度適中,也要喝熱的

中醫(yī)功效:刮油 

 

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