吃完月餅別忘喝茶的好處

    中秋之夜，賞月、品茶、嘗月餅，是沿襲至今的古老習俗。既然是習俗，那么，吃完月餅別忘喝茶的功效與作用是怎樣的？吃月餅喝茶的好處有哪些？

古方中醫(yī)食療介紹月餅的主要成分是面粉、白糖，脂肪成分很高。咸蛋黃、五仁、果仁、肉類、海鮮等月餅配料，也都同屬高脂一族。高糖、高脂的月餅，吃多了，會影響脾胃的消化功能，如消化不良、誘發(fā)消化性潰瘍加重等。

茶的生理功效不勝枚舉：提神益思、降脂降壓、保肝明目等等，吃月餅后喝茶水，還能提味，能讓月餅的口感更佳；其次是茶不僅能促消化，還可以吸收月餅里的油分，從而使人體油脂的攝入量減少。

中醫(yī)藥茶養(yǎng)生具有悠久的歷史，不同的茶還有不同的功效。中秋吃月餅時喝茶也是很有講究的，尤其是注重養(yǎng)生的有條件的人來說非常注重，以果仁類、咸味類月餅舉例如下：

果仁類、咸味類月餅配飲綠茶

在廣式月餅家族中，果仁類月餅一直保持著銷量經(jīng)久不衰的地位，深受消費者的喜愛，這當中最為著稱的又數(shù)五仁月餅，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。

果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點。吃果仁月餅可選擇配飲綠茶。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食欲帶來的油膩感，讓味覺收獲一份清爽。此外，吃咸味類月餅時，飲綠茶也是不錯的搭配，綠茶能讓咸味月餅充分展現(xiàn)其鮮美的口感，增加食欲。