※錯(cuò)誤搭配※
茄子+墨魚=腹痛腹瀉
茄子與墨魚同食會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
【小知識(shí)】————————————————————————————————
墨魚的營養(yǎng)價(jià)值
墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質(zhì)含量高,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值。墨魚含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚的注意事項(xiàng)
1、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
2、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
3、患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食。
4、烏賊魚肉屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物,故有病之人酌情忌食。
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