※錯(cuò)誤搭配※
冬瓜+鯉魚=脫水
二者都有利水功效,同食功效增強(qiáng)易導(dǎo)致脫水。
【小知識(shí)】————————————————————————————————
鯉魚的營養(yǎng)價(jià)值
1.鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必須的脂肪酸,既有重要的生理作用。
3.鯉魚的鉀含量較高,可防治低鉀血癥,增加肌肉強(qiáng)度,與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
鯉魚的注意事項(xiàng)
鯉魚忌朱砂、狗肉
鯉魚和甘草一起吃:會(huì)中毒,鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身
鯉魚和咸菜一起吃:產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺,引起消化道癌腫
鯉魚和豬肝一起吃:同食會(huì)影響消化
鯉魚和南瓜一起吃:同食中毒;
醬和鯉魚一起吃:長時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡
蔥和鯉魚一起吃:一起吃容易生病
鯉魚和冬瓜一起吃:引起脫水
鯉魚和豬肉一起吃:中毒
鯉魚和辣椒一起吃:成痔疾
鯉魚和芹菜一起吃:串痢疾
鯉魚和黃瓜一起吃:成胎毒
鯉魚和紅豆不能同食
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