核桃+白糖=降低營養(yǎng)價值

※錯誤搭配※

核桃+白糖=降低營養(yǎng)價值

核桃富含銅元素，二者同食，白糖會影響人體對銅的吸收，降低了核桃的營養(yǎng)價值。

——--------------------------------—【小知識】——-------------------------------—

白糖的營養(yǎng)價值

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。

適當(dāng)食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，保肝解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。

白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，純度較高。

白糖的食用注意事項

1.糖尿病、高血糖、高血壓、動脈硬化、冠心病患者以及孕婦、兒童更應(yīng)嚴格控制食用量。

2.吃糖后應(yīng)及時漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生。

3.不宜食糖過多，主要由于糖有助熱、損齒、生蟲之弊。適當(dāng)食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收，而過多就會妨礙鈣的吸收。

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃。