果品·養(yǎng)生功效一覽表（8）

果品

性味歸經(jīng)

食用功效

人群宜忌

食用宜忌

白果

性平，味甘、苦、澀，歸肺、腎經(jīng)。

收斂肺氣，止咳定喘，止帶縮尿，抗菌，潤膚，抗衰老。

宜久咳、虛喘、女子白帶、男子遺精、心腦血管疾病患者食用。

小兒、孕婦忌食。

白果多食會中毒，使用時一定要完全加工至熟，且每天食用不宜超過10粒。

葵花子

性平．味甘，歸肺、大腸經(jīng)。

安神催眠，抗衰老，護發(fā)，降低膽固醇。

適宜動脈硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱、失眠者食用。

肥胖者和高血脂患者不宜食用。

葵花子多作為零食，也可作為制作糕點的原料。

可生吃也可炒熟，以清炒者為宜。

無花果

性平，味甘，歸肺、脾、胃經(jīng)。

降血脂，助消化，潤腸通便，抗癌，通乳，解毒利咽。

適宜消化不良、食欲不振者及便秘、痔瘡、高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌癥患者食用。

脂肪肝、糖尿病患者、大便溏薄者不宜生食。

除生食外，無花果還可制成干果、果醬和蜜餞，也可與蔬菜搭配食用。

羅漢果

性涼，味甘

清熱潤肺，化痰止咳，清胃滑腸，生津止渴，降血壓，減肥，養(yǎng)顏，延年益壽。

適宜呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸熱盛便秘、糖尿病及肥胖患者食用。

脾胃虛寒者不宜多食。

羅漢干果可以泡茶，也可作為調味品，若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。

榛子

性平，味甘，歸脾、胃、肝經(jīng)。

補脾益氣，澀腸止瀉。

一般人皆可食用。也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅果補品。

榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食。

榛子存放時間較長后不宜食用。

每次食用20粒為宜。

胡桃

性平，味甘，歸腎、肺經(jīng)。

降壓，緩解急性膀胱炎。

腦力工作者適合食用。

老年人、牙口不好者不宜多食。

胡桃熱量較高，一次不要過多食用。

南瓜子

性平，昧甘，歸脾、胃經(jīng)。

補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。

一般人群均可食用。尤其適宜糖尿病、前列腺肥大、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳的人食用。

胃熱病人宜少食。

生嚼，炒食，研末，煎湯都可以。