蜂蜜是我們?nèi)粘I町?dāng)中比較常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)品,蜂蜜擁有許多神奇的功效,而且吃法很多,所以深受人們的親睞。那么你知道蜂蜜什么時(shí)候喝最好嗎?你知道蜂蜜怎么吃最好嗎?今天小編推薦給大家蜂蜜六種吃法,可以治小病,一起來(lái)了解一下吧!
1.川貝蜂蜜湯
川貝末5克,加水適量蒸半小時(shí),待溫后入蜂蜜30克,拌勻服用。適用于經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰或痰中帶血。
2.蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜洗凈,去皮切碎,用潔凈紗布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻飲用,每天3次,連服3~5天。對(duì)便秘者療效最佳。
3.藕汁蜜露
鮮藕汁100~150毫升,加入蜂蜜30克,調(diào)勻飲服。適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
4.蜂蜜雪梨水
雪梨1~2個(gè),削皮去核切塊,放入燉盅內(nèi),加少許涼開(kāi)水,用文火隔水燉約1小時(shí),取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨。可緩解秋燥引起的口渴、咽干等癥。
5.香蕉蜂蜜粥
大米50~100克、香蕉200克、蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉(去皮),待涼后加入蜂蜜拌勻食用??蓾?rùn)腸通便、滋陰養(yǎng)顏。
6.蜜奶飲
蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,晨起空腹溫開(kāi)水沖服。適宜于腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤(rùn)等癥。
蜂蜜不能和什么一起吃
1. 蜂蜜和韭菜不能一起吃
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
2.蜂蜜不能和蔥一起吃
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉;
3.蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi),豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
4.蜂蜜不能和萵苣一起吃
二者同食不利腸胃,易致腹瀉。
蜂蜜什么時(shí)候喝最好
1、蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。
2、對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。
因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明:蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響,胃酸分泌過(guò)多或過(guò)少時(shí),蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動(dòng)正常化。
如在飯前1個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核岫?,而冷的蜂蜜水溶液酸度,能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉作用。
因此,胃酸過(guò)多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合。
早晨喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)
1、優(yōu)點(diǎn):人經(jīng)過(guò)一夜的睡眠之后,體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí),清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補(bǔ)充水分,又可增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),還能起到促進(jìn)排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。
因?yàn)樵谡G闆r下,人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏,如果每天早晨喝一杯淡鹽水,久之,體內(nèi)的鈉含量過(guò)高,有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后,出汗過(guò)多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí),才需要適量喝些淡鹽水,以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
2、缺點(diǎn):空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
晚上不宜喝蜂蜜水的原因
睡前喝一杯涼開(kāi)水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)?,蜂蜜雖說(shuō)不是單純的蔗糖,但畢竟還是糖類(lèi),因此不宜每晚睡前喝。
晚上喝一杯涼開(kāi)水是有必要的,因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔?,晚上喝杯水除了能適當(dāng)補(bǔ)充一些水分,并且起到爽口、清咽、止咳的作用外,更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足,組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。
蜂蜜的功效
1、護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用,使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
2、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗,表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
3、促進(jìn)消化
研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
5、促進(jìn)長(zhǎng)壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養(yǎng)蜂人,證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜,是對(duì)人體的綜合調(diào)理,而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。
四招識(shí)別假蜂蜜
1.看瓶身
只要把買(mǎi)來(lái)的蜂蜜放入玻璃瓶中,拿一只勺子放到玻璃瓶后,若透過(guò)玻璃瓶的前方往后方看勺子很清楚,那就說(shuō)明是假蜂蜜,因?yàn)檎娴姆涿郾旧泶嬖陔p折射的物理性質(zhì),不可能通透地看到蜂蜜背后的事物。不過(guò),這種方法還是比較難鑒別勾兌蜂蜜。
2.看結(jié)晶
蜂蜜冷凍后會(huì)結(jié)晶,如果是假蜂蜜,結(jié)晶體是很粗糙的,并且放在手中揉搓是搓不開(kāi)的,顆粒感很強(qiáng);但若是真蜂蜜,結(jié)晶體就很細(xì)膩,放在手中輕輕一捏就有一種融化的感覺(jué)。
3.用碘水
因?yàn)榧俜涿刍蚬磧斗涿鄱嘁源竺谆蛴衩椎矸厶菫橹?,若淀粉糖未轉(zhuǎn)換完全,就會(huì)殘留有淀粉,只要加入幾滴碘水,就會(huì)發(fā)現(xiàn)“蜂蜜”變藍(lán)。
4.有回彈
純正的蜂蜜黏稠性大,有彈性,在傾倒時(shí),最后的部分會(huì)出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象;而假蜂蜜滴入水杯的過(guò)程中,完全沒(méi)有一點(diǎn)彈性,拉絲馬上下垂滴下又收回,且滴入杯中很快就散開(kāi),不像真蜂蜜那樣很快沉入杯底再慢慢散開(kāi)。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道蜂蜜有哪六種吃法治小病了嗎?你知道蜂蜜怎么吃最好了嗎?你知道蜂蜜什么時(shí)候喝最好了嗎?蜂蜜的作用與功效還有很多,只要大家按照正確的方式食用,一定能夠給你帶來(lái)一些神奇的養(yǎng)生功效的。
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