食物治療慢性病及病后調(diào)理

    慢性病患者常難以速愈，長期用藥物治療具有一定的副作用，如果采用食療方法進(jìn)行慢性調(diào)理，往往會取得理想的效果。如糖尿病患者宜常食用胡蘿卜、燕麥、綠豆、苦瓜、萵筍等食物，可以有效降低血糖；山楂能夠治療高血壓、冠心病、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。對于病初愈者，正氣已傷，元?dú)馕磸?fù)，身體各種正常功能有所減巡，胃腸功能下降，此時(shí)非常適宜選用食療法恢復(fù)元?dú)猓龠M(jìn)功能快速恢復(fù)。如把大米與黑米或燕麥一同煮粥食用，把山藥與銀耳熬制羹湯食用．以及多食用用山竹、大棗、蓮子等食物制作的菜肴等。強(qiáng)身健體

    經(jīng)現(xiàn)代藥理研究，五谷雜糧、菌豆類食物以及山藥、核桃、花生、百合、大棗、腰果等多種食物均有改善人體功能、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老的作用。尤其是用于果類食物與五谷雜糧一同熬制成的湯粥，極具滋養(yǎng)強(qiáng)身的功效。