寒性體質(zhì)的飲食宜忌

中醫(yī)學(xué)認為：人體是一個平衡的有機整體，體弱的根本原因是由于陰陽失衡。寒性體質(zhì)就是機體內(nèi)部陰氣過剩，從而導(dǎo)改了陰陽失調(diào)而形成的。

【溫馨提示】

    屬于寒性體質(zhì)的人機體產(chǎn)熱量低，易手腳冰冷，血液循環(huán)不好，臉色比一般人蒼白，大便稀薄，小便清白，易出汗，皮膚顏色較淡，喜歡喝熱飲。寒性體質(zhì)的人不喜歡運動，在日常飲食上應(yīng)選擇溫?zé)岬氖澄?。寒性體質(zhì)的人怕冷，有貧血癥的傾向。

【生活注意】

①堅持每晚睡前用熱水泡腳，可促進足部血液循環(huán)，改善手足冰冷的癥狀。

②應(yīng)堅持適量運動，可以促進全身的血液循環(huán)。

③保持規(guī)律的生活作息，保證充足的睡眠。

④飲食調(diào)理，合理膳食，均衡營養(yǎng)。

【小貼士】

寒性體質(zhì)的特征1.怕冷，手腳冰涼，怕風(fēng)。2.精神疲弱，容易產(chǎn)生疲勞。3.臉色比一般人蒼白，皮膚顏色較淡。4.喜歡喝熱飲。

【飲食宜忌】

【宜】

應(yīng)多吃溫性或熱性的食物滋補。溫性食物可以使身體機能活化，增強機體活力，還可以有效地改善身體貧血的癥狀。溫性食物有羊肉、牛肉、高粱、香菜、山楂、大棗、蔥、    姜、蒜、辣椒、櫻桃、蘋果、面粉、大米、巧克力、花生油等。

【忌】

●不宜喝冰鎮(zhèn)飲料和啤酒，冰鎮(zhèn)飲料和啤酒都屬寒性，容易導(dǎo)致腰酸背痛。

●不宜食用生冷的瓜果、竹筍、綠豆芽及白蘿卜等寒涼食物。

★羊肉淡菜粥★

【原料】粳米100克，干淡菜45克，羊肉150克。

【做法】①將干淡菜用熱水泡軟，剪洗干凈，備用。②羊肉洗凈，放入沸水鍋中汆一下，撈出，用冷水沖洗，切成小塊，盛入盆內(nèi)，加料酒、胡椒粉、醬油、姜絲拌勻，腌制入味，備用。③粳米用冷水淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上煮沸，倒入羊肉塊、干淡菜等，再改用小火熬煮至粥熟，加入食鹽、味精調(diào)味，即可盛起食用。