牛奶+烏魚=中毒

※錯(cuò)誤搭配※

牛奶+烏魚=中毒

牛奶與烏魚同食容易引起中毒。

——--------------------------------—【小知識(shí)】——-------------------------------—

烏魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;

2、適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血;

3、黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

烏魚的食用注意事項(xiàng)

小以水生昆蟲和蝦類及其他魚類為食。嬰兒，幼兒，老人 不適宜食用黑魚，痔瘡，凍瘡患者也不可食用黑魚(有瘡者不可食，令人瘢白)。

有些人會(huì)對(duì)黑魚過敏，時(shí)候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在時(shí)候5-6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用撲爾敏等抗過敏藥來緩解，通常24小時(shí)內(nèi)會(huì)緩解;若癥狀較為嚴(yán)重，請(qǐng)去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。