1、 香菇豆腐降脂湯
針對:身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人
材料:
新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。
做法:
(1)豬肉洗干凈切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。
功效:
清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
2、鯉魚補(bǔ)血益氣湯
針對:虛弱浮腫、臉色蒼白、精神不振的人
材料:
黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
做法:
(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
(2)將黑豆去瓤粒并清洗干凈,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。
(3)紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。
(4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。
功效:
滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫
3、紫菜排骨清腸湯
針對:視力退化、貧血的人
材料:
紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿卜一個(gè)、排骨一斤。
做法:
(1)排骨洗干凈,飛水。
(2)紫菜用清水洗干凈,芹菜切段,紅蘿卜切粒。
(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)文火煮二各半小時(shí),加入鹽或鮮味露調(diào)味即可食用。
功效:
美肌膚、清腸胃、減肥、明目。
4、黃瓜豬骨消滯湯
針對:水腫型的肥胖族
材料:
黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法:
(1)豬骨洗干凈,切塊,飛水。
(2)其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。
(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)半小時(shí),加入調(diào)味料即可飲用。
功效:
去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫
5、荷葉山楂健脾湯
針對:容易胃酸、飯后飽脹的人。
材料:
荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買干的均可)、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。
做法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)其他材料洗凈備用。
(3)水煮滾,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。
功效:
健脾胃、助消化、降血脂。
6、山楂蘿卜消食湯
針對:便秘、膽固醇過高的人
材料:
白蘿卜一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。
做法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)白蘿卜去皮切塊。
(3)水煮滾,加入所有材料,用大火煮十分鐘,在轉(zhuǎn)至文火煮半小時(shí)后,加入調(diào)味料即可飲用。
功效:
消積減肥、利尿消腫、去除多余脂肪
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