夏季養(yǎng)生茶

漫步人生旅途，不在乎其目的，繁華的街道，人潮洶涌。品一壺花草茶，聞著淡淡的花香，那種給心找到的寄托的感覺(jué)，簡(jiǎn)直是太安逸了！初夏到了，身邊的朋友，火氣也一天比一天大。來(lái)一壺茶，不僅能降火，還能提醒神腦！但是呢，初夏喝茶，也是有講究的，喝不對(duì)既不能品嘗到好茶的美好，也不能起到養(yǎng)生的作用。那初夏應(yīng)該怎么喝茶？

夏天喝茶有講究

總體來(lái)說(shuō)，喝茶和體質(zhì)有關(guān)，喝對(duì)了有助于養(yǎng)生，喝錯(cuò)了容易傷身。中醫(yī)認(rèn)為，人的體質(zhì)分為燥熱、虛寒兩種，燥熱體質(zhì)的人喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者喝溫性茶。對(duì)于現(xiàn)代都市人兩種體質(zhì)兼有的，要以主要體質(zhì)表征為準(zhǔn)，處于亞健康的都市人多喝中性和溫性茶。像你這樣寒性體質(zhì)、胃不好又有燥熱體征者，還是不宜喝涼茶。

1、胃不好的人多喝紅茶

紅茶是一種發(fā)酵茶，比綠茶含有更多的咖啡堿，提神利尿的功效也較綠茶要好。一般認(rèn)為，紅茶是“熱性”的，特別適合腸胃較弱的人喝。

2、女性適合喝花茶

花茶較適宜女性飲用。它有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。如茉莉花茶有助于產(chǎn)婦順利分娩;女性在經(jīng)期前后和更年期，性情煩躁，飲用花茶可減緩這些癥狀。

3、經(jīng)常熬夜喝綠茶

熬夜需要提神，提神則主要依靠茶葉中的咖啡堿含量。發(fā)酵茶類(lèi)經(jīng)歷了發(fā)酵過(guò)程，咖啡堿含量會(huì)略有下降，而綠茶制作工藝中沒(méi)有發(fā)酵環(huán)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)成分比較多，可以提神、抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。普洱生茶也有同樣效果。

溫馨提醒：綠茶、普洱生茶雖然幫助熬夜，但畢竟熬夜不好，還是少熬夜哦！

4、“肉食者”多喝黑茶

黑茶加工中因經(jīng)過(guò)后發(fā)酵工序，茶性更溫潤(rùn)，去油膩、去脂肪、降血脂功效更顯著。平時(shí)飲食結(jié)構(gòu)以肉制品為主的消費(fèi)者可選擇黑茶。

喝茶的注意事項(xiàng)

1.喝茶不貪新

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，新鮮茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分并不是最好的。新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，人們飲用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

新茶還會(huì)刺激到人的胃黏膜，容易誘發(fā)胃病。所以要少喝新茶，存放不足一個(gè)月的新茶更要忌喝。

2.喝茶不貪濃

濃茶會(huì)使人體的興奮性增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響?；加行难芗膊〉娜艘苊怙嬘脻獠?，否則很可能出現(xiàn)心跳過(guò)速，甚至心律不齊等情況。

3.不喝頭遍茶

茶葉在栽培和加工過(guò)程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉的表面總會(huì)有一定程度的農(nóng)藥殘留。所以，頭遍茶是用來(lái)洗滌茶葉的，應(yīng)棄掉不喝。

4.不喝隔夜茶

隔夜茶會(huì)有較大量的茶堿，可能產(chǎn)生“脫鈣”的壞作用。

5.進(jìn)餐前后不大量飲茶

餐前或進(jìn)餐中若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶，會(huì)影響鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。在喝牛奶或其他奶類(lèi)制品時(shí)也不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)與奶類(lèi)制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，大大降低奶類(lèi)制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6.酒后不飲茶

飲酒后，酒中乙醇會(huì)通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，然后在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。

若在酒后飲茶，茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。