活血化淤——調(diào)養(yǎng)血淤體質(zhì)

1、雞肉收拾干凈，斬件，汆水；三七洗凈，切片；薤白洗凈，切碎；枸杞、紅棗洗凈，浸泡。 

2、將雞肉、三七、薤白、枸杞、紅棗放入鍋中，加適量清水，用小火慢煲。 

3、2小時(shí)后加入鹽即可食用。

三七能化淤止痛、活血止血，薤白能通陽 散結(jié)、行氣導(dǎo)滯。二者合用能有效調(diào)理血淤體質(zhì)。（雞肉含有蛋白質(zhì)、維生素E等，常食可増強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體、補(bǔ)中益氣。）

蛇舌草紅豆湯
材料：
紅豆200克，白花蛇舌草15克，紅糖適量。 做法：
1、將紅豆和白花蛇舌草分別洗凈，紅豆以水泡 發(fā)備用。
2、將白花蛇舌草加適量水，以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煎煮30分鐘，取藥汁備用。 

3、再將藥汁加紅豆以小火續(xù)煮1小時(shí)，至紅豆 熟爛，即可加紅糖調(diào)味食用。
功效：
此品具有涼血解毒、活血化淤的功效。（紅豆美味可口，是日常生 活必備的家用食材之一，具有 清熱解毒、利水消腫、健脾利 濕、消積化淤等作用。）

蜂蜜紅花茶
材料：
干燥紅花1小撮，蜂蜜少許。
做法：
1、將紅花用熱開水浸泡30秒再?zèng)_凈。

2、將洗凈的紅花放入壺中，注入適量熱開水， 浸泡約3分鐘，待茶稍涼，加入蜂蜜拌勻即 可飲用。
功效：
紅花具有活血化淤、通經(jīng)止痛的作用， 搭配蜂蜜制成熱飲非常適合調(diào)理血淤引起的閉 經(jīng)、痛經(jīng)等。（蜂蜜自古就是上等滋補(bǔ)飲 品，具有補(bǔ)虛、潤燥、解毒、 保護(hù)肝臟、營養(yǎng)心肌、降血 壓、防止動(dòng)脈硬化等作用。）

益母草蛋花湯
材料：
益母草50克，雞蛋2個(gè)，雞湯適量，姜片5 克，鹽3克，白糖2克，胡椒粉適量。
做法：
1、益母草洗凈，放入沸水中煮開。

2、將雞湯放入，加入鹽、白糖、姜片。 3、將雞蛋打成蛋花，倒入湯中，煮開，加入胡 椒粉即可。
功效：
益母草是袪淤調(diào)經(jīng)、利水消腫的良藥，搭 配雞蛋制成蛋花湯不僅能治療血淤導(dǎo)致的諸多 病痛，還能增強(qiáng)體質(zhì)。