調(diào)養(yǎng)肺臟——藥膳（2）

2、凈鍋上火倒入水燒開(kāi)，下入白果、銀耳、水發(fā)百合煲至熟。 

3、放入冰糖，煲至完全溶化即可。

白果可斂肺定喘、止帶縮尿；百合可清 火、潤(rùn)肺、安神；銀耳可滋陰潤(rùn)肺、美容護(hù) 膚。此品具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)心健體 的功效。

百合沙參湯
材料：
水發(fā)百合15克，水發(fā)蓮子30克，沙參1 根，冰糖適量。
做法：
1、將水發(fā)百合、水發(fā)蓮子均洗凈備用。 

2、沙參用溫水清洗備用。 

3、凈鍋上火，倒入礦泉水，調(diào)入冰糖，下入沙參、水發(fā)蓮子、水發(fā)百合煲至熟即可。
功效：
百合可清火潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神；蓮子清心醒脾、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神；沙參可清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳。此品具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)血的功效。 

靈芝玉竹麥冬茶
材料：
靈芝5克，麥冬6克，玉竹3克，蜂蜜適量。
做法：
1、將靈芝、麥冬、玉竹分別洗凈，一起放入鍋 中，加水600毫升，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮 10分鐘即可關(guān)火。 

2、將煮好的靈芝玉竹麥冬茶濾出，倒入杯中，待茶稍涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可 飲用。
功效：
靈芝可補(bǔ)氣安神、止咳平喘；麥冬、玉 竹都可滋陰生津、潤(rùn)肺止咳。此品具有滋陰潤(rùn) 燥，止咳平喘、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。

麥冬竹茹茶
材料:
麥冬10克，竹茹10克，綠茶3克，冰糖10克。
做法:
1、麥冬、竹茹洗凈備用。 

2、將麥冬、竹茹、綠茶放入砂鍋中，加400毫 升清水。
3、煮至水剩約250毫升，去渣取汁，再加入冰糖煮至溶化，攪勻即可。
功效:
麥冬有滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩的 作用；竹茹可清熱化痰、除煩止嘔；冰糖補(bǔ)中 益氣、和胃潤(rùn)肺。此品具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止 咳的功效。