肺源性心臟病患者宜吃-杏仁

杏仁性溫、味苦，具有袪痰止咳、潤肺定喘、生津止渴的功效，常用于肺燥喘咳非常適合肺源性心臟病患者食用。

【百部杏仁燉木瓜】

材料：木瓜300克，杏仁20克，百部5克，陳皮3克調(diào)料：冰糖40克

做法：①將木瓜洗凈去皮切小塊；杏百部、陳皮洗凈。

②向砂鍋中注入適量清水燒開，倒入杏仁、百部、陳皮和木瓜塊，燒開后用小火煮20分鐘，至食材熟軟。

③加入冰糖，略煮至其溶化，盛出即可。

【風(fēng)味杏仁豆?jié){】

材料：杏仁20克，黃豆100克

調(diào)料：白糖適量

做法：①將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中，加入適量清水搓洗干凈，瀝干；杏仁洗凈。

②將黃豆和杏仁倒入豆?jié){機(jī)中，注入適量清水，至水位線，打漿。

③把煮好的豆?jié){過濾，倒入碗中，放入白糖，攪勻至其溶化即可。