以下食療藥膳的做法:
銀杏大棗粥
【原料】銀杏8枚,大棗10枚,糯米50克。
【制作】
(1)將銀杏去殼、去心;大棗洗凈后加適量水,與銀杏同煮20分鐘。
(1)糯米淘凈后投入上述汁內(nèi)同煮成稠粥。
【功效】溫中益氣,補(bǔ)肺定喘。適用于哮喘病緩解期,癥見胸悶氣短、心悸乏力、面色不華等。
加咪參苓粥
【原料】人參3~5克(或黨參15~20克),茯苓15克,核桃肉10克,蛤蚧末5~6克,生姜片3~5片,粳米100克。
【制作】先將人參(或黨參)、茯苓、蛤蚧末煎汁,生姜后下,去渣。人參可連用3次。將核桃肉研爛,與藥汁、粳米共煮為稀粥。亦可將藥汁與核桃肉分2份,早、晚分別與粳米煮粥。
【功效】益氣定喘。適用于虛喘。癥見喘促氣短、咳聲低弱、語言無力、面色蒼白、自汗畏風(fēng)、舌質(zhì)淡紅、苔白、脈弱。
【注意】實(shí)喘證及內(nèi)有郁熱的病人忌用。
蘇葉杏仁粥
【原料】紫蘇葉9克,杏仁9克,陳皮6克,粳米50克。
【制作】
(1)將紫蘇葉、杏仁、陳皮洗凈后加適量水煎煮,濾汁去渣。
(2)粳米淘凈后與煎汁同煮為粥。
【功效】止咳平喘,祛痰止嘔。適用于風(fēng)寒而致急性支氣管炎癥見咳喘痰多、發(fā)熱口渴、納少食呆等。
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