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中藥材養(yǎng)脾胃-藿香

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/10/29
導讀:藿香為唇形科植物廣藿香或藿香的全草,有香氣。一般認為產(chǎn)于廣東的品質(zhì)較優(yōu)。藿香含揮發(fā)油,可用作強刺激藥與芳香料,是香水常用的原料。中醫(yī)認為,藿香氣芳香,善行胃氣,能和合五臟,但不宜多服。


藿香為唇形科植物廣藿香或藿香的全草,有香氣。一般認為產(chǎn)于廣東的品質(zhì)較優(yōu)。藿香含揮發(fā)油,可用作強刺激藥與芳香料,是香水常用的原料。中醫(yī)認為,藿香氣芳香,善行胃氣,能和合五臟,但不宜多服。

養(yǎng)生小檔案

別名

土藿香、青莖薄荷、排香草、川藿香、蘇藿香、野藿香

性味歸經(jīng)

味辛,性微溫;入肺、脾、胃經(jīng)

適用人群

一般人群適用;陰虛體質(zhì)者不宜

主要營養(yǎng)成分

鐵、鈣、維生素A、揮發(fā)油、生物堿

【功效妙用】

解暑、化濕、和中止嘔

藿香性溫,能解在表之暑濕,化體內(nèi)之濕濁,適用于暑濕證、濕溫證初起。還可理氣、和中、止嘔,最適合用于濕阻中焦、胃失和降之嘔吐?!侗静菡x》言其“芳香而不嫌其猛烈,濕煦而不偏于燥烈,能祛除陰霾濕邪,而助脾胃正氣,為濕困脾陽、倦怠無力、飲食不甘、舌苔濁垢者最捷之藥”。用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起,若濕阻中焦、脘悶納呆者,與佩蘭等同用;若濕溫初起,可配薄荷、茵陳、黃芩等,用于嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之癥,可配蘇葉、陳皮等同用;若胃寒嘔吐者,可配半夏同用;如濕熱者,可配黃連、竹茹;脾胃虛弱者,可配黨參、甘草;妊娠嘔吐,可配砂仁同用。

促進消化

現(xiàn)代研究表明,藿香含揮發(fā)油、生物堿,有抑菌、抗菌作用,對胃腸神經(jīng)有抑制作用,能促進胃液分泌,增強消化功能。

【養(yǎng)護脾胃的美味藥膳】

藿香飲

材料:藿香25克,白糖5克。

做法:

1.先將藿香去雜質(zhì),用清水洗凈。

2.把藿香放入鍋內(nèi),加入適量的清水,煮沸,加入白糖,每天服3~4次,以此代茶飲之。

功效:祛暑濕,利腸胃。

藿香粥

材料:粳米100克,藿香25克,白糖10克。

做法:

1.先將鮮藿香拾去黃、老葉片,清水洗凈,煎汁去渣,待用。

2.鋁鍋加入適量的清水,放入已洗凈的梗米煮成粥,加入藿香汁,再煮沸,放入白糖攪勻即成。

功效:促進胃液分泌,增強消化能力。

藿香佩蘭茶

材料:藿香、佩蘭各10克,茶葉適量。

做法:

將藿香、佩蘭、茶葉一起放入茶壺中,倒入適量沸水,加蓋悶泡10分鐘左右即可。代茶頻飲,每日1劑。

功效:本品具有解濕、醒脾胃、止嘔瀉之功,善治中暑所致的頭暈頭痛、煩悶口渴、全身乏力等不適,也是夏日旅行中腸胃功能失調(diào)的預防飲品。

【中藥選購小常識】

廣藿香以莖粗、結(jié)實、斷面發(fā)綠、葉厚柔軟、香氣濃厚者為佳;藿香以莖枝青綠、葉多、香濃者為佳。

 

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