飲水不足或過量均傷胃

喝水只是生活中很普通很微小的一件事情，然而此事小雖小，卻重要得很。如果不注意科學(xué)飲水，飲水不足或過量飲水都有可能給胃帶來傷害。

1．飲水不足

如果飲水不足，人體處于缺水狀態(tài)，就容易破壞人體正常的新陳代謝速度，破壞腸胃正常工作。因?yàn)槲冈谙腆w食物的時(shí)候需要不少水分，只有水分充足了，才能保證胃酸的正常分泌，保證食物能被分解成均勻的微粒狀流體，進(jìn)入消化過程的下一個(gè)階段。如果這時(shí)身體水分不足，胃腸的壓力就會(huì)相當(dāng)大，但仍須強(qiáng)行工作，吸收營養(yǎng)的能力自然就會(huì)大大下降，不僅影響消化質(zhì)量，還容易導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良。

因此，為了保證胃能夠在消化食物的時(shí)候有充足的水分，即使不渴，最好也能在進(jìn)餐前1～1.5小時(shí)喝點(diǎn)水。因?yàn)榇蟾女?dāng)我們喝下一杯水一個(gè)半小時(shí)后，水通過黏膜分泌到胃中，反而為消化食物做好準(zhǔn)備。

2．飲水過量

飲水不足會(huì)給胃帶來傷害，然而過猶不及，如果飲水過量也同樣不利于胃部健康。

一般情況下，排除天氣、運(yùn)動(dòng)等影響，成年人的每日飲水量在1000～1500毫升。其中，既包括我們直接喝進(jìn)去的水，也包括了所吃的食物中含的水。如果長期過量飲水，容易導(dǎo)致胃體膨脹，胃中消化液被沖淡，進(jìn)而造成消化不良，對(duì)胃以及身體營養(yǎng)吸收都會(huì)造成嚴(yán)重的損害。

另外，如果飲水過量，還可能引起“水中毒”。因?yàn)檎ＤI臟每天最多只可排出10～20升尿量，如飲水過量，腎臟來不及將其排出體外，體內(nèi)積存的水分便會(huì)稀釋血液濃度，影響體內(nèi)電解質(zhì)平衡。而且這些多余的水還會(huì)被吸收到組織細(xì)胞內(nèi)，使細(xì)胞水腫，甚至出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識(shí)障礙和昏迷。

因此，喝水的量多少為宜還真是個(gè)問題。曾經(jīng)有研究指出一個(gè)人至少每天應(yīng)該喝8杯水，實(shí)際上，這只是給大家提供了一個(gè)參考數(shù)值，真正自己喝多少水身體感覺最良好，還是應(yīng)該自己去做出判斷。比如對(duì)于常運(yùn)動(dòng)的人來說，可能就會(huì)喝得多一些，而對(duì)于不常運(yùn)動(dòng)又習(xí)慣喝湯的女性而言也許喝不夠8杯。但不管怎么，只要自己感覺身體良好，就可以算是合適了。