燕麥，促進(jìn)心腎排毒的古老食材

【養(yǎng)心補(bǔ)腎功效】

經(jīng)常食用燕麥，能降低血液中膽固醇的含量，可有效預(yù)防心血管疾病，大大緩解心臟、腎臟的排毒壓力。

【選購(gòu)方法】

我國(guó)的燕麥以裸粒型為主，選購(gòu)時(shí)以顆粒飽滿、完整為宜；美國(guó)的燕麥以稃型為主，選購(gòu)時(shí)以重量輕、皮質(zhì)完整為宜。

【不宜人群】

一次不宜吃太多，否則易造成消化不良。此外，燕麥有滑腸、催產(chǎn)的功效，懷孕的準(zhǔn)媽媽忌食。

燕麥紅豆粥

（清熱利尿、養(yǎng)護(hù)五臟） 

原料：燕麥100克，紅豆50克，大米100克

調(diào)料：白糖少許

做法：

1.燕麥洗凈，提前浸泡一夜；紅豆洗凈，用清水浸泡3小時(shí)；大米洗凈。

2.往鍋中加適量清水，放入燕麥、大米、紅豆，大火煮沸，改小火慢熬。

3.所有食材熟爛后，加少許白糖調(diào)味即可。

燕麥蘋果奶羹

（健脾養(yǎng)腎、寧心安神）

原料：燕麥片100克，蘋果50克，牛奶100毫升

做法：

1.將燕麥片洗凈后，加清水浸泡至軟；蘋果洗凈，去皮、核后，切成丁。

2.往鍋中加少量清水，將泡開的燕麥片連同水一起倒入鍋中煮沸，3分鐘后倒入牛奶，再次煮沸后放入蘋果丁，稍煮片刻即可。

燕麥玉米粥

（養(yǎng)護(hù)心腎，降壓、降脂、降糖） 

原料：燕麥100克，玉米粒50克

調(diào)料：白糖適量

做法：

1.燕麥洗凈，提前浸泡一夜；玉米粒洗凈，用清水浸泡2小時(shí)。

2.往鍋中加適量清水，放入燕麥、玉米粒，大火煮沸，改小火慢熬，繼續(xù)煮至所有食材熟爛，加少許白糖調(diào)味即可。