【養(yǎng)心補腎功效】
經常食用燕麥,能降低血液中膽固醇的含量,可有效預防心血管疾病,大大緩解心臟、腎臟的排毒壓力。
【選購方法】
我國的燕麥以裸粒型為主,選購時以顆粒飽滿、完整為宜;美國的燕麥以稃型為主,選購時以重量輕、皮質完整為宜。
【不宜人群】
一次不宜吃太多,否則易造成消化不良。此外,燕麥有滑腸、催產的功效,懷孕的準媽媽忌食。
燕麥紅豆粥
(清熱利尿、養(yǎng)護五臟)
原料:燕麥100克,紅豆50克,大米100克
調料:白糖少許
做法:
1.燕麥洗凈,提前浸泡一夜;紅豆洗凈,用清水浸泡3小時;大米洗凈。
2.往鍋中加適量清水,放入燕麥、大米、紅豆,大火煮沸,改小火慢熬。
3.所有食材熟爛后,加少許白糖調味即可。
燕麥蘋果奶羹
(健脾養(yǎng)腎、寧心安神)
原料:燕麥片100克,蘋果50克,牛奶100毫升
做法:
1.將燕麥片洗凈后,加清水浸泡至軟;蘋果洗凈,去皮、核后,切成丁。
2.往鍋中加少量清水,將泡開的燕麥片連同水一起倒入鍋中煮沸,3分鐘后倒入牛奶,再次煮沸后放入蘋果丁,稍煮片刻即可。
燕麥玉米粥
(養(yǎng)護心腎,降壓、降脂、降糖)
原料:燕麥100克,玉米粒50克
調料:白糖適量
做法:
1.燕麥洗凈,提前浸泡一夜;玉米粒洗凈,用清水浸泡2小時。
2.往鍋中加適量清水,放入燕麥、玉米粒,大火煮沸,改小火慢熬,繼續(xù)煮至所有食材熟爛,加少許白糖調味即可。