肝內(nèi)膽汁瘀積食療——茵陳金錢公英苡仁粥

【主料】

茵陳15克，金錢草15克，蒲公英15克，薏苡仁50克，糯米50克。

【輔料】

紅糖適量，鮮湯(骨頭湯)800克。

【做法和服用】

將茵陳、金錢草、蒲公英分別洗去浮塵，裝入紗布袋，扎緊袋口；薏苡仁、糯米分別淘洗干凈，共入沙鍋內(nèi)，加入鮮湯(骨頭湯)，用小火燉至稠粥，棄去紗布袋，加紅糖調(diào)味?？崭篃崾?。每日1劑，10天為1個療程。

【功效】

清熱解毒，利膽退黃，排石止痛。

【適用人群】

肝內(nèi)膽汁淤積等肝病患者，伴有低熱、結(jié)石直徑小于0.5厘米的患者。

【禁忌】

氣虛、食少便稀或腹瀉者忌用。

【百變搭配】

發(fā)熱明顯(38℃及以上)時宜配用金銀花10～30克；高熱時可配用水牛角濃縮粉1克，用熱藥汁沖服。

------------------------------------小常識------------------------------------

肝內(nèi)膽汁淤積是由于肝內(nèi)原因?qū)е履懥髡系K，膽汁不能正常地流入十二指腸，從而反流入血液，造成一系列病理生理改變。其病因包括肝炎、妊娠、藥物、飲酒史、膽系或胰腺的手術史、細菌感染、伴有其他相關疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和靜脈高營養(yǎng)輸注等。