早餐1
香菇肉包1個,牛奶梨片粥1碗。
牛奶梨片粥
原料:
粳米20克,牛奶250毫升,蛋黃1個,梨50克,檸檬、白糖各適量。
做法:
①將梨去皮去核,切成厚片,加白糖蒸15分鐘。
②將檸 檬榨成汁,淋在梨片上,拌勻。
③將牛奶加白糖燒沸,放入粳米和適量水,燒沸后用小火燜成稠粥,放入蛋黃,熟后離火。
④盛 入碗中,粥面放數(shù)塊梨片即可。
營養(yǎng)功效:
此粥可以補氣血、潤腸通便,能防止孕媽媽便秘,還有助于排毒。
早餐2
花卷1個,粳米綠豆豬肝粥1碗。
豬肝粥
原料:
梗米30克,綠豆20克,鮮豬肝100克,蔥花適量。
做法:
①鮮豬肝洗凈,切碎;將粳米、綠豆淘洗干凈。
②將粳米、綠豆放入鍋中,加適量清水,小火煮至快七成熟,放入豬肝,待豬肝熟透后撒上蔥花即可食用。
營養(yǎng)功效:
此粥隔日一次,連服5?7次,具有養(yǎng)血、和脾、利水消腫的功效。
午餐1
米飯1碗,涼拌苦瓜1份,蝦皮紫菜湯適量。
涼拌苦瓜
原料:
苦瓜100克,鹽、香油、芝麻各適量。
做法:
①將苦瓜去子后洗凈,切成薄片。
②苦瓜放入開水鍋中氽燙,再用涼開水沖洗,用適量鹽、香油、芝麻調(diào)拌即可。
營養(yǎng)功效:
苦瓜能清熱解毒、止渴除煩,適合在夏季食用,還可預(yù)防妊娠糖尿病??喙想m苦,但其富含的膳食纖維可清理口腔內(nèi)的食物殘渣,而且吃后嘴里會有淡淡的植物香味。
午餐2
米飯1碗,豆芽炒肉丁1份,豆?jié){萵筍湯適量。
豆?jié){萵筍湯
原料:
萵筍100克,豆?jié){200毫升,蒜末、鹽各適量。
做法:
①將萵筍洗凈去皮,切成條;萵筍葉切成段。
②將鍋置大火上,倒入植物油,燒至六成熱時放蒜末、萵筍條、鹽,大火炒至斷生。
③放入萵筍葉,并倒入豆?jié){,大火煮5分鐘即可。
營養(yǎng)功效:
豆?jié){營養(yǎng)豐富易于吸收,萵筍可以幫助孕媽媽清理腸胃。
晚餐1
米飯1碗,西紅柿燉豆腐1份。
西紅柿燉豆腐
原料:
西紅柿1個,豆腐1塊,鹽適量。
做法:
①將西紅柿洗凈切片,放入鍋中炒出湯。
②豆腐切塊,放到西紅柿湯中,加水、鹽,大火煮開,改小火慢燉20分鐘即可。
營養(yǎng)功效:
西紅柿含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、有機酸、膳食纖維, 可以助消化、潤腸通便,清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。
晚餐2
紫面饅頭1個,芥菜干貝湯1份。
芥菜干貝湯
原料:
芥菜250克,干貝3只,雞湯、香油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。
做法:
①將芥菜洗凈切段;用溫水將干貝浸泡,再用清水煮軟后撈出,取出干貝肉。
②鍋中加雞 湯,放入芥菜、干貝肉、蔥、姜、蒜,稍煮入味,最后放入香油、鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:
此湯具有開胃消積、生津降壓的功效,可增強孕媽媽的食欲。
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