1~2歲寶寶的健康食譜

1~2歲寶寶食譜參考：

牛肉蓋飯

【原料】溫熱的米飯1碗，燒烤用牛肉片兩片，洋蔥1/4個，高湯2/3杯，醬油1/2小勺，砂糖少許。

【制作】

1.牛肉剁成肉餡。洋蔥切成小方丁。

2.鍋中加入高湯和醬油、白糖同煮。煮開后，放入牛肉餡和洋蔥丁拌勻煮熟。

3.將米飯盛在碗里，倒入牛肉洋蔥丁即成。

【功效】大米可提供豐富的B族維生素，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效。牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、維生素含量高，含有人體所需的多種氨基酸。

海鮮炒飯

【原料】魷魚（身體部分）1只，海紅5個，基圍蝦6個，洋蔥1/4個，甜椒1/2個，米飯3小碗，蠔油1大勺，醬油1大勺，精鹽和砂糖各1小勺，蒜末1大勺，蔥花1大勺，清酒1小勺，胡椒粉、食用油、香油、黑芝麻各少許。

【制作】

1.將魷魚用刀劃出方格線，切成片。

2.基圍蝦和海紅用淡鹽水洗凈，濾去水分。洋蔥和甜椒切成細絲。

3.炒鍋上火，放少許油燒熱，先入洋蔥爆鍋，炒海鮮，依次放入蒜、蔥、清酒、胡椒粉、醬油以及米飯和甜椒，翻炒至熟。

4.放入蠔油、白糖、香油、芝麻，翻炒盛出。

【功效】風味獨特別致，滋補肝腎。