控制飲食對(duì)于糖尿病患者非常重要,飲食控制得好壞,會(huì)直接影響到病情的發(fā)展?,F(xiàn)實(shí)生活里有很多糖尿病患者對(duì)飲食有誤解,一旦患上了糖尿病,就每天只是“吃糠咽菜”,肉、蛋、奶、油都不敢吃了。
下面就向大家介紹幾種糖尿病患者最常見的飲食誤區(qū)。
●1.現(xiàn)實(shí)生活中有很多糖尿病患者在嚴(yán)格控制飲食這方面還存在著不正確的觀點(diǎn),嚴(yán)格控制飲食并不是讓你每天只吃糠、吃菜、吃豆腐渣等。糖尿病患者本來就缺乏營養(yǎng),如果再吃得不好,病人的營養(yǎng)就會(huì)更加缺乏,糖尿病不但不能治好,身體體質(zhì)也會(huì)因缺乏營養(yǎng)而下降。
●2.有些糖尿病患者認(rèn)為自己經(jīng)常感到饑餓,可能是因?yàn)闋I養(yǎng)不夠,所以就認(rèn)為應(yīng)該多吃。其實(shí)這種觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的。糖尿病患者經(jīng)常感到饑餓的原因是體內(nèi)缺乏胰島素,營養(yǎng)利用不了,其實(shí)患者的體內(nèi)并不是缺營養(yǎng)。因此,糖尿病患者應(yīng)該注意合理飲食。
●3.有些糖尿病患者錯(cuò)誤地認(rèn)為小米中不含糖分,其實(shí)小米的含糖量與面粉和大米相差無幾。
●4.有些糖尿病患者錯(cuò)誤地認(rèn)為不應(yīng)該忌口,應(yīng)該什么都吃。由于糖尿病患者體內(nèi)血糖已經(jīng)高了,如果再多吃,血糖就會(huì)更髙,這樣就會(huì)更增加其胰腺的負(fù)擔(dān),如此惡性循環(huán),更會(huì)加重糖尿病的病情。
●5.有些糖尿病患者喜歡吃肉食,他們錯(cuò)誤地認(rèn)為肉里面含糖很少,可以多吃一點(diǎn)。肉里面雖然含糖很少,但是肉和脂肪的代謝也是要依靠人體分泌的胰島素,多吃肉同樣也會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)。相反,還有很多糖尿病患者飲食習(xí)慣不合理,平時(shí)很少吃肉,這種做法也是不妥的。不論是糖尿病患者還是健康人,每天都不能偏重某一種食品,應(yīng)當(dāng)保證營養(yǎng)要均衡,科學(xué)飲食、營養(yǎng)全面才行。
●6.有些糖尿病患者認(rèn)為冬瓜、南瓜屬于降糖食品,可以治療糖尿病,這種觀點(diǎn)是不正確的。要知道冬瓜和南瓜并不是藥物,它們并不能起到治療糖尿病的作用,而且大量食用后還會(huì)升高血糖。正確的做法是每隔一周以上可以吃一次。而且量一定要少,一次不要超過150克為宜。
●7.有些糖尿病患者認(rèn)為某些“無糖食品”不含糖,可以放心吃,這種做法是不對(duì)的。“無糖食品”比如無糖餅干、無糖月餅只是不含葡萄糖,但它們跟饅頭是一樣的,也是由淀粉構(gòu)成的,吃進(jìn)去后也會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。正確的做法是將他們跟饅頭等主食同等對(duì)待。
●8.有些糖尿病患者錯(cuò)誤地認(rèn)為得了糖尿病就不能吃水果了,其實(shí)糖尿病患者在病情控制良好的前提下是可以吃水果的,每天最好在上午10點(diǎn)左右和下午3點(diǎn)左右的兩餐之間吃兩次水果,每次只能吃一種水果,水果的量要控制在梨、蘋果、桃每次吃1/8,橘子每次吃3~5瓣,香蕉每次吃半個(gè)。
●9.糖尿病患者常常會(huì)感到口渴,但患者常認(rèn)為應(yīng)該控制飲水量,這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。喝水是人體的一種保護(hù)性反應(yīng),是體內(nèi)缺水的表現(xiàn),患糖尿病后如果控制喝水,不但不能治療糖尿病,反而會(huì)使糖尿病更加嚴(yán)重,可引起酮癥酸中毒或高滲性昏迷,是非常危險(xiǎn)的。通過正確和積極的治療,血糖控制后,糖尿病患者口渴、喝水多的癥狀就自然減輕或消失了。
●10.吃多了加藥就行。一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了,飲食控制形同虛設(shè),他們覺得,把原來的服藥劑量加大就能將多吃的食物抵消。這樣做的結(jié)果是在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí),還增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能,對(duì)病情的控制非常不利。
●11.控制正餐,零食不加限制。有些糖尿病患者的一日三餐控制得還比較理想,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成了愛吃零食如瓜子、花生、休閑小食品的習(xí)慣。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較髙的食品,任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。所以零食不加限制會(huì)破壞飲食控制。
●12.頓飯就可以少吃一頓藥。有些糖尿病患者為了控制好血糖,采取少吃一頓飯的辦法,特別是不吃早餐,認(rèn)為這樣就能少吃一頓藥。不按時(shí)吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn)。其實(shí),吃藥不僅是為了對(duì)抗飲食導(dǎo)致的高血糖,還為了降低體內(nèi)代謝和其他升髙血糖的激素所致的髙血糖。另外,少吃這一頓飯,必然會(huì)增大下一頓的飯量,進(jìn)而導(dǎo)致血糖控制出現(xiàn)不穩(wěn)定。因此,按時(shí)、規(guī)律地吃飯和用藥是相當(dāng)重要的。
●13.上胰島素就可以隨便吃了。有些糖尿病患者因口服藥控制血糖不佳而改用打胰島素治療法,認(rèn)為打了胰島素就可以不需再控制飲食了。胰島素治療的同時(shí)不但需要配合營養(yǎng)治療,而且非常必要。其實(shí),胰島素治療的目的是為了將血糖控制平穩(wěn),胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才可以明顯有效地調(diào)整。如果飲食上不加以控制,血糖就會(huì)更加不穩(wěn)定。
●14.傳的降糖食療方法如山楂等都可以有效地降糖,無須加以限制。山楂對(duì)普通老年人有軟化血管、抗凝的作用,但含有較高量的果糖,多吃可能也會(huì)影響血糖。食療偏方中的食品如果熱量過高或脂肪量過高,也會(huì)影響血糖。因此,應(yīng)慎重選用??刂骑嬍持委煹狞S金法則告訴我們,所有的飲食都要控制在總熱量范圍內(nèi)。
●15.尿病患者可以多喝米粥。大米烹調(diào)成稀飯進(jìn)入人體后,其血糖指數(shù)跟干飯相比會(huì)顯著增加,稀飯的升血糖作用甚至接近或等于葡萄糖的作用。有糖尿病史的病人經(jīng)常吃稀飯或類似稀飯的液態(tài)或半固態(tài)食物如面糊、米粉、米湯、腸粉等,都會(huì)使血糖發(fā)生較大的波動(dòng),不利于穩(wěn)定患者的病情,所以患者應(yīng)該盡量不吃或少吃這類食物。
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