推薦兩款冬季滋補(bǔ)藥膳

藥膳推薦：

桂圓紅棗奶茶

【材料】

桂圓肉30克，紅棗25克，奶100毫升

【做法】

1.砂鍋中注入適量清水燒開(kāi)。

2.倒入洗好的桂圓肉、紅棗。

3.蓋上蓋，用小火煮約20分鐘至食材熟透。

4.揭蓋，倒入適量牛奶，煮至沸。

5.放入紅糖，攪拌均勻。

6.關(guān)火后盛出煮好的奶茶，裝入碗中即可。

【調(diào)料】

紅糖25克

【營(yíng)養(yǎng)分析】

桂圓、紅棗與牛奶搭配，既能提供豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣，又可補(bǔ)血、安神、助眠。有血虛失眠癥狀的女性可以適量常吃，有助于改善睡眠質(zhì)量。

黃豆黃芪大米豆?jié){

【材料】

水發(fā)黃豆60克，黃芪8克，水

發(fā)大米50克

【做法】 

1.將發(fā)好的黃豆、大米加入適量清水搓洗干凈。

2.把洗好的材料倒入濾網(wǎng)，瀝干水分。

3.把黃豆、大米倒入豆?jié){機(jī)中，加入洗凈的黃芪。

4.注入適量清水，至水位線即可。

5.蓋上豆?jié){機(jī)機(jī)頭，選擇“五谷”程序，再選擇“開(kāi)始”鍵，開(kāi)始打漿。

6.待豆?jié){機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)約15分鐘，即成豆?jié){。

7.將豆?jié){機(jī)斷電，取下機(jī)頭，把煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)，用湯匙攪拌，濾取豆?jié){。

8.將豆?jié){倒入碗中，待稍微放涼后即可飲用。

【營(yíng)養(yǎng)分析】

黃芪具有補(bǔ)氣固表、改善免疫力的功效，與大米、黃豆搭配，能益氣補(bǔ)虛，尤其適合體質(zhì)較差，經(jīng)常感冒的女性。