女性月經(jīng)病調(diào)理靚湯──金針燉水魚(yú)

【配方】水魚(yú)（甲魚(yú)）1只（約500克），豬瘦肉200克，金針菜（黃花菜）30克，木耳15克，鹽、清水各適量。

【制作】

①  金針菜、木耳（浸開(kāi)）洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊；水魚(yú)洗凈，斬件。

②  把所有配方放入燉盅內(nèi)，加滾水適量，加蓋，隔水燉2—3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

【方解】水魚(yú)滋陰涼血、補(bǔ)虛療損；豬瘦肉補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥；金針菜有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、寬胸膈的功效；木耳涼血止血、益氣補(bǔ)血。合用共奏滋陰降火、補(bǔ)腎和血之功效。

【應(yīng)用】適用于月經(jīng)過(guò)多、低熱不退等癥。但脾胃寒濕者不宜服用。