春季喝什么粥好?春天乃萬物復蘇和生發(fā)的季節(jié),我們?nèi)梭w也需要舒展發(fā)放。所以在春季就更加的需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)以供機體的活動和生長需要。建議春季進補要忌油膩喝厚味的食物,要選擇清淡的養(yǎng)生粥來食用。下面給大家推薦幾款養(yǎng)生粥,養(yǎng)肝健脾。
豬肝粥
配制:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。
功效:豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
黑米黨參粥
配制:黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
功效:黑米黨參粥具有補中益氣和健脾養(yǎng)目的良好的作用,比較適合春季食用,尤其是對于春季氣虛體弱、脾胃虛弱喝全身乏力的人來說就更適宜食用了。另外如果是換季出現(xiàn)的食欲不振和大便稀薄等患者也適合食用。
蘿卜粳米粥
配制:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。
功效:蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
茼蒿粥
配制:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉l克,味精2克,加水適量,共煮成粥。
功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。