首頁(yè) > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 >飲食相宜相克
每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量都是不同的,對(duì)人們健康的影響程度也是不同的。而人們?cè)诓煌瑫r(shí)期、不同情況下,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也有所區(qū)別,對(duì)食物的選擇會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生重要影響。只有合理地選擇適合自己的食物,才能對(duì)健康起到有效作用。
  • 黃豆+富含鞣酸的食物=營(yíng)養(yǎng)流失

    黃豆富含蛋白質(zhì),若與綠豆、茶葉、水果等富含鞣酸的食物同食,蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸化合而形成具有收澀作用的鞣酸蛋白,不僅造成了蛋白質(zhì)的流失,還會(huì)導(dǎo)致人 ...[詳情]

    2016/3/2來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+富含果酸的食物=營(yíng)養(yǎng)流失

    黃豆富含蛋白質(zhì)和鈣鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì),若與水果等富含果酸的食物同食,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,影響人體的消化吸收,還會(huì)與礦物質(zhì)在胃里形成一定的沉淀 ...[詳情]

    2016/3/2來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+富含草酸的食物=消化不良

    黃豆富含鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì),若與菠菜、茭白、空心菜、竹筍等富含草酸的食物同食,礦物質(zhì)會(huì)與草酸形成沉淀物,造成消化不良,長(zhǎng)期大量服用還會(huì)形 ...[詳情]

    2016/3/2來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+核桃=腹脹

    黃豆與核桃同食會(huì)導(dǎo)致腹脹、消化不良。[詳情]

    2016/3/2來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+蓮藕=影響礦物質(zhì)的吸收

    黃豆含有豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì),蓮藕則富含纖維素,二者同食,纖維素會(huì)影響人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收,降低了黃豆本應(yīng)具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值, ...[詳情]

    2016/3/1來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+蕎麥=改善維生素B1缺乏癥

    黃豆與蕎麥均含有豐富的維生素B1,對(duì)維生素B1缺乏癥,如腳氣病等,有一定的改善作用。[詳情]

    2016/3/1來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 羊肉怎么吃才健康?

    羊肉性甘溫而不燥,溫中暖下,補(bǔ)肺腎氣,較適合冬令進(jìn)補(bǔ)。人們對(duì)羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。[詳情]

    2016/2/29來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 豬肉怎么吃才健康?

    中醫(yī)認(rèn)為,豬肉性平味甘,有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效。豬肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花繚亂。[詳情]

    2016/2/29來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+雪里蕻=滋陰潤(rùn)燥

    二者同食,不僅味美,還能夠起到滋陰潤(rùn)燥、開(kāi)胃通便的食療作用。[詳情]

    2016/2/29來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃豆+棗=補(bǔ)血

    二者同食,可以起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)血、防治癌癥的作用。[詳情]

    2016/2/29來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
    • 黃豆+花生=補(bǔ)腦益智

      二者同食,可以達(dá)到非常理想的補(bǔ)腦益智、抗衰老的食療功效,是很好的食物搭配方式。[詳情]

      2016/2/29來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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