毛豆與黃花魚(yú)同食會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。[詳情]

一些女性為了保持身材，只吃菜，不吃飯。如果這樣整天不吃或少吃米飯，體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏碳水化合物，糖俅病有可能“找上門(mén)”。[詳情]

油炸食物的種類(lèi)很多，葷食、素食、甜食、咸食都有。它們都是油性大的食物，即含脂肪量髙的食物。如果是動(dòng)物油炸的食品更不宜常食、多食。常吃高脂食物 ...[詳情]

隨著生活節(jié)奏的加快，人們?yōu)榱斯?jié)省用餐的時(shí)間，飲食養(yǎng)生不注重，還總是青睞于快餐、方便食品。[詳情]

毛豆含有大量的鉀元素，若與同樣富含鉀的食物同食，易引發(fā)高鉀血癥。[詳情]

二者同食，可以起到健腦益智、抗衰老的作用。[詳情]

二者同食，能夠起到很好的強(qiáng)身健體、延緩衰老、抗癌的食療作用。[詳情]

裙帶菜富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，會(huì)與草酸形成難以消化的草酸鈣、草酸鎂等沉淀物，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期大量食用還會(huì)形成結(jié)石。[詳情]

裙帶菜富含蛋白質(zhì)，若與富含鞣酸和果酸的食物同食，蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸和果酸形成沉淀物，不僅造成蛋白質(zhì)的流失，還會(huì)使人體出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀， ...[詳情]

二者同食，能夠很好地生津通便、健腦壯骨、抗癌。[詳情]

古代醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中指出：“熱食傷骨，冷食傷肺，熱無(wú)灼唇，冷無(wú)冰齒?！彼裕攀硲?yīng)當(dāng)注意冷熱平衡。[詳情]

中國(guó)人一向講究“趁熱吃”，這是怕吃了寒涼的東西會(huì)生病，但是熱食也要有限度，不能一味地貪熱，更不能貪涼，要把握“熱無(wú)灼灼，寒無(wú)滄滄”的原則。[詳情]

在中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家的觀念中：自然界的任何事物都是分陰陽(yáng)的，食物當(dāng)然也是如此。食物的陰陽(yáng)屬性可以從以下幾點(diǎn)來(lái)判斷。[詳情]

有些人喜歡吃水果，為了減肥，不吃主食，甚至不吃蔬菜，認(rèn)為水果可以代替蔬菜，這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。蔬菜和水果不能互相替代，水果和蔬菜是兩類(lèi)不同的食 ...[詳情]

中醫(yī)自古提倡吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，如《千金要方》：“食當(dāng)熟嚼?！薄娥B(yǎng)生庸言》：“不論粥飯點(diǎn)心，皆宜嚼得極細(xì)咽下?！?i class="b">[詳情]

吃飯也要講究先來(lái)后到的順序，主食、蔬菜、水果、湯等，只有吃對(duì)順序才能吃出健康。[詳情]

所謂“黃金分割”最初是古希臘人畢達(dá)哥斯拉的重大發(fā)現(xiàn)，又稱黃金比，是一種數(shù)學(xué)上的比例關(guān)系。[詳情]

二者同食，能夠起到很好的生津養(yǎng)血、健腦益智、抗癌的食療作用。[詳情]

羊棲菜富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，會(huì)與草酸形成難以消化的等沉淀物，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期大量食用還會(huì)形成結(jié)石。[詳情]

羊棲菜富含蛋白質(zhì)，若與富含鞣酸和果酸的食物同食，蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸和果酸形成沉淀物，不僅造成蛋白質(zhì)的流失，還會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐，危害人體健康 ...[詳情]

二者同食，能夠起到很好的化痰通便、補(bǔ)血強(qiáng)身的食療作用。[詳情]

發(fā)菜富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，會(huì)與草酸形成難以消化的草酸鈣、草酸鎂等沉淀物，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，降低了發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期大量食用還會(huì)形成結(jié) ...[詳情]

發(fā)菜富含蛋白質(zhì)，若與富含鞣酸和果酸的食物同食，蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸和果酸形成沉淀物，不僅造成蛋白質(zhì)的流失，還會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐，危害人體健康。[詳情]

不同飲食偏好是身體發(fā)出的信號(hào)。愛(ài)吃酸味。首先聯(lián)想到的就是懷孕，這是由于體內(nèi)荷爾蒙變化而改變口味。膽道功能和肝功能不佳，也會(huì)偏愛(ài)酸味。[詳情]

五臟各有所喜，而食物也是有偏性的。那么食物的偏性講的是什么呢？[詳情]