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豌豆炒蝦仁(美白護(hù)膚養(yǎng)顏藥膳)

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/10/19
導(dǎo)讀:【原料】 蝦仁250克,嫩豌豆100克,水淀粉、豆油、香油、料酒、鹽、味精各適量?!咀龇ā?.將嫩豌豆洗凈,用淡鹽水汆燙一下,備用。2.在炒鍋中放入豆油,三成熱時(shí),放入蝦仁,快速劃炒,變色即可盛出。3.鍋留底油加熱,放入豌豆翻炒幾下,再加入料酒、鹽、味精翻炒片刻,…
 

豌豆炒蝦仁

【原料】

    蝦仁250克,嫩豌豆100克,水淀粉、豆油、香油、料酒、鹽、味精各適量。

【做法】

1.將嫩豌豆洗凈,用淡鹽水汆燙一下,備用。

2.在炒鍋中放入豆油,三成熱時(shí),放入蝦仁,快速劃炒,變色即可盛出。

3.鍋留底油加熱,放入豌豆翻炒幾下,再加入料酒、鹽、味精翻炒片刻,加入蝦仁,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

【功效】

    本品補(bǔ)中益氣、健脾滲濕,適用于濕濁內(nèi)阻導(dǎo)致的皮膚暗沉。

【溫馨提醒】

蝦仁不能與葡萄、石榴、山楂、柿子等水果一起食用,否則會(huì)降低蝦仁蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

【食材妙用】

豌豆芽有清肝明目的食療功效,對(duì)于保護(hù)視神經(jīng)、改善視力有很好的幫助。尤其是經(jīng)常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視物模糊的朋友更適合常用。

 

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