尿路感染藥膳

路感染是由細菌侵入泌尿道，在局部產(chǎn)生炎癥反應，菌種以大腸桿菌最為多見，尿路感染可分為上尿路(輸尿管炎、腎盂腎炎)和下尿路(尿道炎、膀胱炎)感染兩類，下尿路感染可單獨存在，而上尿路感染則常伴發(fā)下尿路感染，典型的臨床表現(xiàn)是尿頻、尿急、尿痛、腰痛，呵伴有不同程度的發(fā)熱。

本病應多飲水，保持尿量每日達2000毫升，以減少細菌繁殖機會，達到對尿路沖洗、清潔的目的。在慢性期或緩解期最好每日清晨空腹飲水500毫升(不宜含糖)，在夏季因汗多還需增加水分攝入，對伴有腎炎及浮腫、少尿者，則不宜多飲水。少食菠菜以免形成結(jié)石，忌服辛辣刺激物如韭菜、蒜、胡椒粉、姜等，發(fā)病期間忌食溫性食品，如羊、狗、兔肉和油膩食品。

藥膳推薦：

◆ 綠豆薏米粥

材料：大米60克，薏米40克，玉米粒、綠豆各30克，鹽2克。

做法：

1. 大米、薏米、綠豆均洗凈泡發(fā)；玉米粒冼凈。

2. 鍋置火上，倒入適量清水，放入大米、薏米、綠豆，以大火煮至開花。

3. 加入玉米粒煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。

功效：薏米可利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿；綠豆可消腫通氣、清熱解毒。此粥具有清熱解毒、利水消腫的功效，適宜尿路感染患者食用。

◆ 黃瓜蒲公英粥

材料：黃瓜、大米各50克，鮮蒲公英30克。

做法：

1. 黃瓜洗凈，切成薄片；蒲公英洗凈，切碎；大米淘洗干凈。

2. 粥鍋加適量水煮開，放入大米煮至濃稠狀。

3. 加入黃瓜片、蒲公英末略煮片刻即可。

功效：本粥具有清熱解暑、利尿消腫之功效，適用于熱毒熾盛、病毒感染，對尿路感染有一定食療作用。

小知識：黃瓜味甘、甜，性涼，具有利水利尿、清熱解毒、健腦安神、降壓降脂、減肥強體、抗衰老的功效。

◆ 通草車前子茶

材料：通草、車前子、玉米須各5克，白糖15克。

做法：

1. 將通草、車前子、玉米須洗凈，盛入鍋中，加600毫升水煮茶。

2. 大火煮開后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮15分鐘。

3. 最后加入白糖即成。

功效：通草清熱利尿、通氣下乳；玉米須利尿消腫。本品清泄?jié)駸?、通利小便，可治尿道炎、尿石癥，小便澀痛、困難、短赤、尿血等癥。

小知識：玉米須味甘性平，具有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

◆ 烏梅甘草汁

材料：烏梅、甘草、山楂各適量，冰糖適量。

做法：

1. 烏梅、甘草、山楂分別洗凈。

2. 將烏梅、甘草、山楂放入鍋中，加適量水，煮至沸騰。

3. 加入冰糖，續(xù)煮至溶化即可。

本品可殺菌抑菌、生津止咳，對感染大腸桿菌引起的尿路感染(尿頻、尿急、尿痛)、久瀉、便血、尿血有食療作用。

小知識：烏梅味酸、澀，性平，具有保護腸胃、消除便秘、增進食欲、抗衰老、解毒止嘔等作用。