每天三杯茶 各有各益處
上午喝綠茶在于使人陽(yáng)氣上升,心神俱旺
“一天之計(jì)在于晨”,晝夜節(jié)律的陰陽(yáng)變化表現(xiàn)為白天陽(yáng)強(qiáng)陰弱,陽(yáng)氣趨于表,氣機(jī)上升,早晨和上午是人體機(jī)能最旺盛的時(shí)期。綠茶的特性較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,屬于茶中之陽(yáng),因此具有幫助脾胃消化,將水谷精微物質(zhì)輸送到周身的作用。
中醫(yī)認(rèn)為心主血,血舍神,說明人的精神是物質(zhì)的,得益于血的滋養(yǎng),血的生成又源于脾胃化生的精微物質(zhì),所以脾胃消化好了,人的精氣神就充沛,綠茶助消化,養(yǎng)心氣,飲之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素問》說“五味入口,藏于腸胃,味有所藏,以養(yǎng)五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人們經(jīng)常說的提神醒腦作用。
午后喝烏龍茶在于健脾消食,保持運(yùn)化功能
午后這一時(shí)間陽(yáng)氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱,中國(guó)的飲食文化是“早吃飽,午吃好,晚吃少”,因此中午的飲食中會(huì)有很多油膩食物,勢(shì)必妨礙了脾胃運(yùn)化功能,進(jìn)而形成脾胃功能減弱。飲茶去肥膩功效
自古受人推崇,早在《本草拾遺》中舊指出,飲茶可以“去人脂,久食令人瘦”。
烏龍茶是中國(guó)茶的精品,以鐵觀音等為代表,屬于半發(fā)酵的茶,茶中的主成分--單寧酸與脂肪的代謝有密切的關(guān)系,而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證實(shí),它能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收,促進(jìn)脂肪燃燒,可以降低血液中的膽固醇含量,尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。因此晚上喝烏龍茶,具有健脾消食,促進(jìn)運(yùn)化,減脂降糖的作用,是人體保健防病的佳品。
晚上喝普洱茶在于護(hù)胃、補(bǔ)腎,安睡
夜里陰氣盛陽(yáng)氣弱,陽(yáng)氣內(nèi)斂,氣機(jī)下降,人體在一天的心理和形體勞作之后,氣力消耗,已經(jīng)疲憊,需要補(bǔ)氣,調(diào)養(yǎng)心神,為明天的工作儲(chǔ)備能量,這主要是通過調(diào)養(yǎng)脾腎來完成,晚上陽(yáng)氣衰,脾胃消化功能已減弱,加之有些人往往晚上吃得多,吃得好,這樣對(duì)脾胃是一個(gè)很大的負(fù)擔(dān),中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”,晚上人的能量多用于消化,心神耗傷,神志不寧,對(duì)睡眠的影響也很大。如晚上過飽,或脾胃功能不好的人,睡眠大多受到影響,因此失眠的人很多。
熟普洱茶,經(jīng)過發(fā)酵后再加工而成,具有粘稠、甘滑、醇厚的特點(diǎn),普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)作用,長(zhǎng)期飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。熟普中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵,作用減弱,所以喝后不會(huì)興奮,使人能夠安睡。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用。普洱茶還有補(bǔ)腎固精的作用,熱飲腸胃舒適,還可治療尿頻。
需要提醒的是,世人只知酒能醉人,卻不知茶也能醉人。喝完濃茶或大量茶的人可能有過這樣的體驗(yàn),出現(xiàn)過敏、失眠、手足顫抖、四肢無力、想吐等癥狀,這其實(shí)就是“醉茶”了。引起此癥狀的罪魁禍?zhǔn)资遣枞~中含有的咖啡堿,它是一種興奮劑,攝入過多會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)
造成強(qiáng)烈的刺激,從而導(dǎo)致“醉茶”。所以暑天飲茶應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:
夏天喝茶禁忌
1、不宜過多
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,如果飲茶過多,茶水積聚在腸道內(nèi),就會(huì)妨礙膈肌活動(dòng),影響正常吸收。另外,大量水分進(jìn)入使容量迅速增加,加重心臟負(fù)擔(dān),會(huì)引起心肺功能異常,特別是會(huì)給心臟功能不良的年邁體弱者帶來危險(xiǎn)。一般來說,每天1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/span>
2、不宜過濃
由于茶葉中含有咖啡因,連飲幾杯濃茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就會(huì)使人頭昏、頭痛,感覺過敏,神經(jīng)興奮,甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象即所謂“醉茶”,特別是那些平時(shí)多以素食為主,少食脂肪的人,平時(shí)沒有飲茶習(xí)慣的人,如果大量飲用濃茶,就更容易導(dǎo)致“醉茶”。
3、不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀釋胃液,降低消化功能。另外茶是用水泡的,熱天汗多,水隨汗排出,排汗又帶走鹽分,會(huì)形成飲茶越多,汗出得越多,鹽分失得越多的惡性循環(huán)。這種惡性循環(huán)會(huì)使體內(nèi)滲透壓失衡,出現(xiàn)四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。
4、因人而宜
對(duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
此外,發(fā)生“醉茶”時(shí),不要緊張,應(yīng)立即吃些飯菜、甜點(diǎn)或者糖果,這些都可以起到解醉的作用。醉茶患者癥狀較重的,表現(xiàn)為心慌、悶氣、呼吸急促等,則要及時(shí)到醫(yī)院就診。如果患者自己不能確認(rèn)是否為醉茶,可以詳細(xì)說清自己一天之內(nèi)的飲食、活動(dòng)等情況,由醫(yī)生根據(jù)具體情況判斷。
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