※錯(cuò)誤搭配※
茄子+烏魚(yú)=腹痛
茄子與烏魚(yú)同食易引發(fā)腹痛等不適癥狀。
【小知識(shí)】————————————————————————————————
烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、黑魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
2、適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚(yú)為珍貴補(bǔ)品,用以催乳、補(bǔ)血;
3、黑魚(yú)有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚(yú)食之,作為一種輔助食療法。
烏魚(yú)的注意事項(xiàng)
小以水生昆蟲(chóng)和蝦類(lèi)及其他魚(yú)類(lèi)為食。嬰兒,幼兒,老人 不適宜食用黑魚(yú),痔瘡,凍瘡患者也不可食用黑魚(yú)(有瘡者不可食,令人瘢白)。
有些人會(huì)對(duì)黑魚(yú)過(guò)敏,時(shí)候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適,往往在時(shí)候5-6小時(shí)發(fā)作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,可以服用撲爾敏等抗過(guò)敏藥來(lái)緩解,通常24小時(shí)內(nèi)會(huì)緩解;若癥狀較為嚴(yán)重,請(qǐng)去醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑。
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