※錯誤搭配※
狗肉+蝸牛肉=產(chǎn)生不良反應
狗肉與蝸牛肉同食會產(chǎn)生不良反應。
——--------------------------------—【小知識】——-------------------------------—
蝸牛肉的營養(yǎng)價值
蝸牛肉是一道珍貴的美食,它的蛋白質(zhì)含量高,但是脂肪和膽固醇的含量都比較低,膽固醇含量幾乎為零,是一種十分健康的食材,在每百克蝸牛肉中,含蛋白質(zhì)60.4 克,脂肪3.8 克,以及多種維生素和礦物質(zhì),蛋白質(zhì)含量甚至高于雞蛋,還含有多種氨基酸,與健康有益。
蝸牛肉具有清熱解毒、消腫止痛、平喘理氣的功效,可以幫助治療壞血病、哮喘和尿頻等癥,對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結核、瘡痛、痔瘡等疾病有一定療效,在《本草綱目》都有關于蝸牛肉治病的記載,很早以前,我國一些地區(qū)就有人用蝸牛肉作為滋補食物,是一種強身健體的美食。
蝸牛與魚翅、干貝和鮑魚并稱為世界四大名菜,其中尤以蝸牛肉最為受追捧,人們吃法國大餐時總不會忘記這道名貴菜肴,在西方一些國家的圣誕節(jié)這類大型節(jié)日中,幾乎到了沒有蝸牛不過節(jié)的地步,這與它超高的營養(yǎng)價值和美味的口感都是分不開的。
懷孕能不能吃蝸牛肉
懷孕是可以吃蝸牛的,但是要慎吃,一定要選擇干凈衛(wèi)生的餐廳吃蝸牛,如果是自己做的話也要保證處理得十分干凈,這是因為蝸牛這類生物很容易潛伏一些寄生蟲,如果被孕婦吃下去的話是很危險的,會傷害肚中的小寶寶,所以準媽媽們在吃蝸牛時,一定要保證蝸牛是處理干凈的,而且已經(jīng)經(jīng)過了高溫烹制,是絕對安全的才能吃。
除了這些以外,其實蝸牛倒是一種不錯的保健食物,它其中的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素都是十分豐富的,可以給孕媽媽補充營養(yǎng),讓胎兒更好地發(fā)育,同時蝸牛肉的膽固醇含量又很低,不會對健康造成威脅,它還有清熱解毒、消腫止痛、平喘理氣等功效,可以幫助孕期的準媽媽調(diào)理身體,這樣看來,準媽媽是可以適當吃一些蝸牛肉的,當然,只要保證是完全衛(wèi)生的,而且經(jīng)過高溫處理過的就行啦!