蓮子（理血、理氣藥）

●中藥與食物的相宜相克

蓮子+南瓜

兩者煮食，能補脾益腎、補中益氣?？捎糜谔悄虿?、冠心病、高血壓、高血脂患者；也適宜肥胖、便秘者。

蓮子+白果

兩者燉食，能補腎固精,可用 于腎虛引起的早泄滑精、神疲乏 力、四肢酸軟等癥者。

蓮子+紅薯

兩者配食，能補脾胃、通便 秘。可用于習慣性便秘、慢性肝炎 等病癥。

蓮子+荔枝

蓮子與荔枝燉食，能補脾止 瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神。可用于 婦女體弱、白帶過多等病癥。

蓮子+龍眼肉

兩者燉食，有補中益氣、養(yǎng)心 安神、補腎固精。用于脾氣虧虛 所致之泄瀉、帶下、遺精、心悸失眠等癥者。

蓮子+山藥

兩者燉食，能補脾養(yǎng)胃、益腎 澀精、養(yǎng)心安神。可用于脾虛食 少、泄瀉便溏、心悸失眠等癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

蓮子

為睡蓮科多年生水生草本植物Nelumbo.Nucifera.Gaertn的干燥成熟種。主產于湖南、福建、江蘇、浙江等地。秋季采收，曬干。去心，生用。

【性味歸經】甘、澀，平。歸脾、腎、心經。

【使用注意】中滿痞脹及大便燥結者忌用。

【按語】本品味甘補益，澀可收斂，補虛與固澀之功兼?zhèn)洌恍云搅?，為藥食兩用之佳品。入脾、腎、心三經，既善補心脾腎之虛，又能澀腸、固精、止帶，用治脾虛久瀉、腎虛遺精滑精及心腎不交之虛煩失眠，有標本兼治之效。

本品為歷代常用美容保健之品，以其補益強身作用而奏強身駐顏之功，經常服用能使容顏煥發(fā)、青春常駐。

【古今舉例】

蓮子龍眼湯：蓮子30g,芡實30g，薏苡仁50g，龍眼8g，加水500ml，微火煮1h，入少許蜂蜜調味，1次服完，可白面美容。（《實用美容中藥》)

【本草文獻】

(1)《神農本草經》：“主補中，養(yǎng)神，益力氣，久服輕身耐老,不饑延年?！?/span>

(2)《本草拾遺》：“令發(fā)黑，不老?！?/span>

(3)《明醫(yī)指掌》：“健脾理胃，止瀉澀精，消水谷，除驚悸，實肌膚?！?/span>

【現(xiàn)代研究】本品含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質如鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，及含牛角花糖苷和烏胺、蓮心堿、異蓮心堿等活性成分，久服可延年益壽。

※推薦藥膳※

凌霄花阿膠粥

【原料】凌霄花、阿膠各10克，糯米50克，紅糖適量。

【制法】先將凌霄花加水煎取汁，加入阿膠、糯米同煮成粥次，溫熱服。

【功用】補血活血多用于血虛之經閉，面色姜黃癥者。