荔枝

《食療本草》

【異名】

荔枝子（《大觀(guān)本草》），龍目（《寶慶本草折衷》），離枝、丹荔（《本草綱目》），火山荔（《生草藥性備要》），麗枝（《本草綱目拾遺》〉。

【基原】

為無(wú)患子科荔枝屬植物荔枝的果實(shí)。

【性狀】

果實(shí)球形，紅色，直徑約3cm，外果皮革質(zhì)，有多數(shù)尖銳的疣狀突起，熟時(shí)赤色。假種皮肉質(zhì)，白色，半透明，與種子極易分離。

《本草拾遺》：“子如卵?！稄V州記》云：荔枝精者，子如雞卵黃大，殼朱，肉白，核如雞舌香。《廣志》曰：荔枝冬青，實(shí)如雞子，核黃黑似熟蓮子，實(shí)白如脂肪，甘而多汁美，極益人也?！?/span>

大觀(guān)本草》：“生嶺南及巴中。殼朱，若紅羅文。肉青白，若水精，甚美，如蜜。四五月熟，百鳥(niǎo)食之皆肥矣。”

【采收加工或制法】

6~7月果實(shí)成熟時(shí)采集，鮮食或曬干。

【性味】味甘、酸，性溫，無(wú)毒。

《食療本草》：“微溫?！?/span>

《本草拾遺》：“味酸?！薄逗Ｋ幈静荨罚骸拔陡?、酸。”《大觀(guān)本草》：“味甘，平，無(wú)毒?！?/span>

《寶慶本草折衷》：“味甘、酸，平，微溫?！?/span>

《飲食須知》：“味甘，性熱?！薄兜崮媳静荨罚骸拔陡?、微酸，性溫，無(wú)毒?！薄队耖彼幗狻罚骸拔陡?，性溫。干者味減，氣質(zhì)和平?！?/span>

【歸經(jīng)】入脾、肝經(jīng)。

《玉楸藥解》：“入足太陰脾、足厥陰肝經(jīng)?！?/span>

《得配本草》：“入足厥陰經(jīng)。”

《本草求真》：“專(zhuān)入肝、脾?！?/span>

《本草述鉤玄》：“入手足少陰、厥陰經(jīng)?！?/span>

【功用】

養(yǎng)血生津，健脾行氣，消腫止痛。適宜于病后體虛，津傷煩渴，脾虛泄瀉，胃痛呃逆，牙疼口臭，瘰疬疔腫者食用。

《食療本草》：“食之通神益智，健氣及顏色”

《海藥本草》：“主煩渴，頭重，心躁，背膊勞悶，并宜食之?！?/span>

《大觀(guān)本草》：“止渴，益人顏色?！?/span>

《日用本草》：“健氣生津，通神益智，和顏潤(rùn)色，散無(wú)形質(zhì)之滯氣。”

《滇南本草》：“止煩渴，美顏色，通神健氣?！?/span>

《本草綱目》：“治瘰疬瘤贅，赤腫疔腫，發(fā)小兒痘瘡?！?/span>

《玉楸藥解》：“暖補(bǔ)脾精，溫滋肝血。干者其功生津止渴，悅色益顏，發(fā)痘消瘡，治腫疔瘰疬贅瘤之類(lèi)?！?/span>

《本草從新》：“解煩渴，止呃逆。”

《得配本草》：“散無(wú)形質(zhì)之滯氣，治瘤贅赤腫，

發(fā)小兒痘瘡。燒灰治呃逆不止，擦風(fēng)牙疼痛。”

《本草述鉤玄》：“通神益智，健氣驅(qū)寒，止渴，益顏色，治瘰疬瘤贅，赤腫疔腫，發(fā)小兒痘瘡?！?/span>

《隨息居飲食譜》：“通神益智，填精充液，辟臭止疼，滋心營(yíng)，養(yǎng)肝血?！?/span>

【服食方法】鮮食、煎湯或浸酒。

《飲食須知》：“以針剌荔殼數(shù)孔，蜜水浸瓷碗內(nèi)，隔湯蒸透，肉滿(mǎn)甘美?！?/span>

【服食宜忌】陰虛火旺者慎食。

《食療本草》：“多食則發(fā)熱。”

《海藥本草》：“多則發(fā)熱瘡?！?/span>

《本草衍義》：“多食亦令人發(fā)虛熱?！?/span>

《紹興本草》：“過(guò)多喜作熱疾。”

《寶慶本草折衷》：“啖過(guò)度，飲蜜漿便解?！?/span>

《飲食須知》：“多食發(fā)熱煩渴口干，衄血鮮者尤甚，令即齲腫口痛，患火病人忌之。食荔多則醉，以殼浸水飲之即解。”

《滇南本草》：“鮮者極甘美，食之令人不厭，雖多亦不傷人。唯食之過(guò)飽，魚(yú)湯尤良。干者，經(jīng)火焙，過(guò)多食，發(fā)虛熱動(dòng)血，令牙痛口疼，火病人尤忌之。”

《玉楸藥解》：“干者味減，不如鮮者，而氣質(zhì)和平，補(bǔ)益無(wú)損，不至助火生熱，則大勝鮮者。”

《得配本草》：“鮮者多食即發(fā)熱，煩渴，齦腫，衄血，發(fā)痘癢?；鸩∪擞燃芍??！?/span>

《隨息居飲食譜》：“上焦有火者忌之?！?/span>

【食療方】

1.治痘瘡不發(fā)用荔枝浸酒飲，食荔枝，忌飲水并生冷物，瀉則難治。（《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》）

2.治疔瘡惡腫用荔枝肉、白梅各三個(gè)，搗作餅子，貼于瘡上，根即出。（《本草述鉤玄》）

3.治口臭難聞每夜臨睡時(shí)，含荔枝肉一二枚，次早吐出，半月見(jiàn)效。（《驗(yàn)方新編》）

4.治暑熱煩渴荔枝羹：凈荔枝肉15g，紅、綠櫻桃各5顆，木耳、銀耳各25g，白糖60g，冰糖25g。先將白糖、冰糖加水適量，熬化后加入荔枝、木耳、銀耳、紅綠櫻桃，略煮片刻后即成，熱食或涼食均可（凍食效果更佳），有清涼解暑之功效。[現(xiàn)代中醫(yī)藥，2004，（15）：52-55.]

5.治脾虛泄瀉荔枝粳米粥：荔枝干果20g，粳米適量，同煮為粥后食用，有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血等作用，用于年老體虛、產(chǎn)后氣血虧虛、脾虛泄瀉等癥。[現(xiàn)代中醫(yī)藥，2004，（15）：52-55.]

6.治蕁麻疹荔枝湯：荔枝干9枚，紅糖30g。荔枝干煮湯1碗，加紅糖沖服，連服3~4次。[家庭中醫(yī)藥，2006，（12）：67.]

7.治貧血荔枝大棗羹：鮮荔枝100g，去皮、核，切成小塊；另將大棗10枚洗凈，先入鍋內(nèi)，加清水燒開(kāi)后，放入荔枝和白糖少許；待糖溶化燒沸，裝入湯碗，常食?？筛蕼仞B(yǎng)血，益人顏色，健脾養(yǎng)心，益智安神。用于氣血不足，面色萎黃，失眠健忘或婦女產(chǎn)后虛弱、貧血等。[家庭中醫(yī)藥，2007，（9）：70-71.]

【儲(chǔ)藏】鮮果低溫保存，干品密封貯藏。

【食論】

宋代文學(xué)家蘇東坡曾詠詩(shī)道：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！崩笾﹄m然甘甜味美，美中亦有不足?，F(xiàn)代有報(bào)道，過(guò)食新鮮荔枝，輕者產(chǎn)生頭暈、心慌、臉色蒼白、饑餓感、出冷汗、惡心、手足無(wú)力，重者還可出現(xiàn)眩暈、抽搐、呼吸不規(guī)則，甚至突然昏迷、脈搏細(xì)弱等低血糖反應(yīng)，因此亦不可過(guò)食。