人乳+木瓜=營(yíng)養(yǎng)豐富

【相宜食物】

人乳+木瓜=營(yíng)養(yǎng)豐富

人乳中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素與礦物質(zhì)，木瓜中富含碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)，二者同食，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，可為人體提供更豐富全面的營(yíng)養(yǎng)成分。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】奶汁。

【解說】人乳是嬰兒最適宜、最理想的營(yíng)養(yǎng)食品。人乳是陰血化生，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。且易于吸收。成年人可用作強(qiáng)壯滋補(bǔ)或美容品。用新鮮人乳滴眼，可治目赤、目痛多淚等眼疾；用人乳制成眼藥，臨床上用于治療電光性眼炎，療效極佳。

【食療功效】人乳性平，味甘、咸，具有補(bǔ)益五臟、補(bǔ)血益氣、益智強(qiáng)筋、潤(rùn)燥生津、滋腎填精、養(yǎng)顏生肌、安神明目的功效。

【熱量】65千卡／100克

【儲(chǔ)存方式】應(yīng)放入冰箱冷藏或冷凍保存并盡快飲用。

【適宜人群】適合嬰兒以及食管癌、胃癌、大便秘結(jié)、舌根強(qiáng)硬、目赤眼昏者飲用。

【不宜人群】慢性胃炎、腸炎以及消化不良者不能飲用。

【食療菜譜】

★人乳粥★

原料：人乳150克，粳米50克，酥油30克。

制法：先將粳米煮成粥，快熟時(shí)舀去多余米湯，放人人乳稍煮片刻，加酥油調(diào)勻即可。

功效：補(bǔ)虛養(yǎng)血，潤(rùn)燥通便，適用于身體贏瘦、面色少華、大便干燥者。

【治病偏方】

★蔥白香菇人乳湯★

制法：用蔥白、香菇各1枚，母乳30～50毫升，放于瓦盅內(nèi)隔水燉熟，去渣后放入奶瓶中喂嬰兒服食。每日1劑，連服2～3劑。

功效：發(fā)表解毒、清肺益胃，民間用以治療新生兒出現(xiàn)的鼻塞、氣粗、流涕等癥狀之風(fēng)寒型感冒。

營(yíng)養(yǎng)素分析(以每100g可食部計(jì))