女人產(chǎn)后吃什么 豬血腐竹粥

女人生完孩子要補一補，應(yīng)該吃些什么。了解女人產(chǎn)后吃什么，豬血腐竹粥。

女人產(chǎn)后吃什么

生完孩子，一些過來人會告訴你，女人缺血最容易老，趕緊補點阿膠、燕窩!

這些昂貴的補品一點不補血!鐵元素含量不高，吸收率也低。

很多平價的食材反而會有不錯的補血效果，例如動物血，我們常吃的豬血、雞血、鴨血等，不僅鐵含量高，吸收率也非常好。一周吃1-2次，補血效果炒雞棒。

豬血腐竹粥

有些人會擔(dān)心動物血有毒素，其實正規(guī)購買的動物血很安全，而且吃動物血比吃剛肝臟更安全。

最好不要購買從個體屠宰戶售賣的動物血，生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件差，甚至還可能非法添加工業(yè)制劑。食用這種不干凈的動物血可能存在健康隱患，所以購買動物血一定要去正規(guī)的菜市場或超市。

食材：

大米100克、糯米50克、豬血50克、腐竹1段、紅棗3顆、干貝1小把、蔥1根、鹽2茶匙。

做法：

步驟1：將大米混入糯米，淘洗后浸泡在清水中約1個鐘頭。

步驟2：豬血放入清水中浸泡15分鐘之后，洗干凈，切成小塊，腐竹用水稍微泡軟，切成小段，蔥洗凈后切成蔥花。

步驟3：干貝、紅棗洗干凈，瀝干水分。

步驟4：將米放入鍋中，倒入適量的清水，加入腐竹段、紅棗和干貝。

步驟5：等到大米熬煮成米粥的時候，放入豬血塊。

步驟6：等米粥熬煮到軟爛、食材熟透的時候，調(diào)入鹽，撒上蔥花即可。