骨質(zhì)疏松

1、將豬排骨洗凈，剁成塊，汆水。 

2、玉米棒洗凈，切塊；板栗洗凈。

蛤蜊燉蛋
材料：
蛤蜊250克，雞蛋3個，蔥6克，紅棗適 量，鹽4克。
做法：
1、蛤蜊洗凈下入開水鍋中煮至開殼，取出來洗 凈泥沙。
2、雞蛋打入碗中，加入調(diào)味料打散。 

3、將蛤蜊、紅棗放入雞蛋中，入蒸鍋蒸10分 鐘，撒上蔥花即可。
功效：
蛤蜊和雞蛋均富含維生素D，對骨骼有很 好的益處，常食對骨質(zhì)增生的患者也有一定的 食療效果。

韭菜核桃仁炒豬腰
材料：
韭菜、豬腰各150克，核桃仁20克，紅椒 30克，鹽3克，鮮湯、水淀粉、食用油各適量。
做法:
1、韭菜洗凈切段；豬腰洗凈，切花刀，再橫切成條，入沸水中汆燙去血水，撈出控干；紅 椒洗凈，切絲。 

2、鹽、水淀粉和鮮湯攪成芡汁；油鍋燒熱，加 入腰花、韭菜、核桃仁、紅椒翻炒，調(diào)入水 淀粉勾芡即可。
功效:
腎主骨，韭菜、豬腰、核桃均是補腎的佳 品，對骨質(zhì)疏松有很好的防治作用。

黑豆豬皮湯
材料：
豬皮200克，黑豆50克，紅棗10枚（去 核），鹽適量。
做法：
1、豬皮刮干凈，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之后切塊。 

2、黑豆、紅棗分別用清水洗凈，浸泡半小時，放入砂鍋里，加適量水，煲至豆爛。 

3、加豬皮再煲1小時，直到豬皮欽化，便可加入適量鹽，用勺子攪拌均勻即可。
功效：
黑豆具有袪風除濕、調(diào)中下氣、活血、解 毒、利尿、明目等功效。本品具有補腎壯骨、 補充膠原蛋白、補血養(yǎng)顏等功效，適合骨質(zhì)疏 松、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。