女性食療養(yǎng)肝的方法

1.合理膳食

在飲食上應(yīng)注意合理膳食、均衡營養(yǎng)，選擇一些對肝臟有益的食物，如菌類食品、豆制品、新鮮的瓜果蔬菜等。在飲食上有所選擇與注意，以及時補充機體營養(yǎng)所需，對肝臟的滋養(yǎng)與修復(fù)、機體免疫力的提高都是很有利的。另外，多吃一些含維生素的蔬菜和水果，如小白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、莧菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等，不但可以幫助肝臟排毒，還對受損的肝臟有修復(fù)作用。

2.飲食宜忌

在飲食的選擇上有所避免與注意,少吃或小吃辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種濕熱之氣蓄積，造成肝氣不疏；養(yǎng)肝上不盲目進(jìn)補，營養(yǎng)過剩不僅對肝臟的修復(fù)不利，而且還會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)、熱量的剩余，繼而可能加重病情或形成脂肪肝。因此，在飲食上應(yīng)合理化，才可達(dá)到其有利的-面。

戒酒:寒冷的冬季，酒成為餐桌上的寵兒。殊不知酒精對肝臟有嚴(yán)重?fù)p害,尤其是肝臟有疾患的人群，肝臟的解毒代謝功能大大降低，飲酒無疑是雪上加霜，進(jìn)而可能導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)或加重，因此，保護(hù)肝臟就要遠(yuǎn)離酒。

【多吃酸性食物宜養(yǎng)肝】

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝?！梆B(yǎng)肝”指的是通過“滋肝陰，養(yǎng)肝血”，達(dá)到柔肝、調(diào)肝的意思。只有肝陰、肝血充足了，肝臟的各項生理功能方可正常發(fā)揮。腹脹、食欲不振、水腫、月經(jīng)不調(diào)、眼睛不適等癥，往往從肝論治。

在日常飲食中，可以適當(dāng)進(jìn)食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等，在進(jìn)餐或做某些菜肴時，依需要和習(xí)慣適當(dāng)加點醋也可以起到適當(dāng)作用。

值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都適宜吃。春季肝氣旺盛，由于酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，固要少吃。而秋季萬物收斂，應(yīng)“減辛增酸，以養(yǎng)肝氣”，增加酸味食物的攝入以順應(yīng)秋季的斂納之氣。

如果咳嗽有痰，或有腹瀉及排尿不暢等，就不宜食用酸味食品或藥物，因為酸味有“收斂”、“凝滯”作用，不利于病邪的排出。此外，血糖較高，或有消化性潰瘍、胃酸過多的患者，也不適宜。