氣管炎，煲這些湯

以下食療藥膳的做法：

葫蘆瓜肉片湯

【原料】葫蘆瓜1只（重約500克），豬瘦肉150克，生姜5片，精鹽、味精、油各少許。

【制作】

（1）葫蘆瓜去皮，洗凈切厚片。瘦肉切薄片，加人調(diào)味料腌10分鐘。

（2）下油半湯匙，爆香姜，下葫蘆瓜爆炒片刻，加入適量之水滾爛，下肉片滾熟，除去湯面的浮泡，下鹽、味精調(diào)味。

【功效】此湯有清熱解暑、潤(rùn)燥養(yǎng)肺之功。適用于肺津不足，暑熱內(nèi)蘊(yùn)而致面色不華、咳嗽咳痰、胸悶氣喘、面生粉刺、口干便秘等病癥。

蜜棗甘草湯

【原料】蜜棗8枚，生甘草6克。

【制作】上述2味加清水2碗，文火煎至1碗，去渣飲湯。

【功效】補(bǔ)中益氣，解毒潤(rùn)肺，止咳化痰。適用于慢性支氣管炎咳嗽、咽干喉痛、肺結(jié)核咳嗽等。

蓮實(shí)雪耳湯

【原料】蓮子肉（去心）25克，芡實(shí)15克，山藥15克，白木耳10克，雞蛋1個(gè)，白砂糖適量。

【制作】

（1）先水煎蓮子、芡實(shí)、山藥，待其將熟時(shí)，再放入洗干凈的白木耳。

（2）將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪勻，當(dāng)蓮子、芡實(shí)熟爛后，倒入雞蛋攪拌，然后調(diào)入適量白糖即成。

【功效】補(bǔ)脾肺，益腎陰。適用于脾肺腎氣陰虧虛所致遺精滑泄、腰酸腿軟、白濁帶下不止、神疲氣短、煩躁口渴、不思飲食等病癥。