中醫(yī)有“肺為水之上源”的說法,一旦肺熱或肺寒,宣發(fā)蕭降功能失調(diào),人的機體運行就會受阻,導致人體生病,最典型的癥狀就是咳嗽此外,肺不好還會使人皮膚發(fā)黑,令女性失去光彩。因此,在日常生活中,人們可以運用藥膳偏方來調(diào)養(yǎng)自己的肺臟,以保身體健康,讓肌膚白嫩如雪。
麥冬燉豬肚
材料|豬肚500克,麥冬、枸杞各20克,蓮子、黨參、芡實各50克
調(diào)料|生姜10克,鹽5克,味精、胡椒粉各2克
做法|豬肚洗凈,入鍋中煮熟后撈出;蓮子、黨參、芡實均洗凈;生姜切片;將煮熟的豬肚切成條狀,再裝入煲鍋中,加入麥冬、蓮子、黨參、芡實、枸杞、姜片,中火煲小時后,加入調(diào)味料即可。
用法|佐餐食用。
功效|麥冬滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩;豬肚健脾益氣,具有治虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積的功效。
蓮子百合芡實排骨湯
材料|排骨200克,蓮子、芡實、百合、枸杞各適量
調(diào)料|鹽3克
做法|排骨洗凈,斬件,汆去血水;蓮子去皮、心,洗凈;芡實洗凈;百合洗凈泡發(fā);將排骨、蓮子、芡實、百合、枸杞放入砂煲,注入清水,大火燒沸,轉(zhuǎn)小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。
用法|佐餐食用。
功效|蓮子、芡實均可健脾止瀉,百合滋陰益氣。本方適于脾虛食少、便稀腹瀉的患者食用。
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