現(xiàn)代人生活壓力大、飲食不規(guī)律,患上慢性胃炎的患者不在少數(shù),治療慢性胃炎需要長(zhǎng)期注意自己的飲食,經(jīng)常吃些養(yǎng)胃的食物,為大家介紹幾款治療慢性胃炎的食療方。
食療推薦:
◆ 黨參鱔魚湯
材料:鱔魚200克,黨參20克,大棗10克,佛手、半夏各5克,鹽適量。
做法:
1. 將鱔魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈切段。
2. 黨參、大棗、佛手、半夏分別洗凈。
3. 把黨參、大棗、佛手、半夏、鱔魚加適量清水,大火煮沸后,小火燉1小時(shí),最后調(diào)入鹽即可。
功效:此湯具有溫中健脾、行氣止痛的功效。
小知識(shí):鱔魚含有豐富的DHA、卵磷脂、多種維生素,具有補(bǔ)腦健身、清熱解毒、增進(jìn)視力的功效。
◆ 白果煲豬小肚
材料:豬小肚100克,扁豆15克,白術(shù)10克,白果5顆,姜片15克,鹽適量。
做法:
1. 豬小肚洗凈,切絲;白果炒熟,去殼。
2. 扁豆、白術(shù)洗凈,裝入紗布袋,扎緊袋口。
3. 將豬小肚、白果、藥袋、姜片一起放入砂鍋,加適量水,煮沸后改小火燉煮1小時(shí),撈出藥袋丟棄,加鹽調(diào)味即可。
功效:此湯具有補(bǔ)氣健脾、化濕止瀉的功效。
◆ 山楂菜花土豆肉湯
材料:菜花200克,土豆150克,豬瘦肉100克,山楂、桂枝、白芍各10克,鹽、黑胡椒粉各少許。
做法:
1. 將桂枝、白芍煎汁;菜花洗凈掰成小朵;土豆洗凈去皮切小塊;豬瘦肉洗凈切小丁。
2. 鍋中加水并倒入藥汁以大火煮沸。
3. 將土豆、菜花、豬瘦肉、山楂放入鍋中,煮熟后加鹽、黑胡椒粉調(diào)勻即可。
功效:此湯具有健胃消食、溫胃止痛的功效,可輔助治療慢性胃炎。
小知識(shí):菜花含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有防癌抗癌、凈化血管、解毒護(hù)肝、補(bǔ)充維生素C、清熱解渴、利尿通便的作用。
◆ 山藥豬胰湯
材料:豬胰200克,山藥100克,大棗、生姜各10克,蔥15克,鹽6克。
做法:
1. 豬胰洗凈,切塊;山藥洗凈,去皮,切塊;大棗洗凈,去核;生姜洗凈,切片;蔥擇好洗凈,切段。
2. 鍋上火,注入適量水燒開,放入豬胰,稍煮片刻,撈起瀝水。
3. 將豬胰、山藥、大棗、姜片、蔥段放入瓦煲內(nèi),加水煲2小時(shí),最后調(diào)入鹽拌勻即可。
功效:此湯具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎的功效。
小知識(shí):山藥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎澀精,可用于治療脾虛食少、久瀉不止、腎虛遺精等疾病。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來(lái)電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。