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胃潰瘍藥膳 十二指腸潰瘍藥膳

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/6/3
導(dǎo)讀:胃或十二指腸潰瘍是一種慢性全身性疾病,稱為胃潰瘍。其主要癥狀是慢性周期性發(fā)作,呈節(jié)律的典型上腹部疼痛為特點(diǎn)。嚴(yán)重者出現(xiàn)嘔吐、下血、吐血等情況。胃潰瘍一般在用餐后30分鐘開始疼痛,十二指腸潰瘍?cè)谶M(jìn)餐后兩小時(shí)左右開始疼痛。胃潰瘍的痛點(diǎn)是在心窩的中心,左上腹為多?!?/div>


胃或十二指腸潰瘍是一種慢性全身性疾病,稱為胃潰瘍。其主要癥狀是慢性周期性發(fā)作,呈節(jié)律的典型上腹部疼痛為特點(diǎn)。嚴(yán)重者出現(xiàn)嘔吐、下血、吐血等情況。胃潰瘍一般在用餐后30分鐘開始疼痛,十二指腸潰瘍?cè)谶M(jìn)餐后兩小時(shí)左右開始疼痛。胃潰瘍的痛點(diǎn)是在心窩的中心,左上腹為多。若出現(xiàn)上述癥狀除請(qǐng)醫(yī)生診斷吃藥外可用藥膳調(diào)養(yǎng)。

藥膳推薦:

◆ 白芍椰子雞湯

材料:白芍10克,椰子肉100克,雞肉l50克,菜心30克,鹽5克。

做法:

1. 將椰子肉洗凈,切塊;白芍洗凈。

2. 雞肉洗凈斬塊,氽水;菜心洗凈。

3. 煲鍋上火倒入水燒開,下入椰子肉、雞塊、白芍,煲至快熟時(shí),調(diào)入鹽,下入菜心煮熟即可。

功效:此湯具有益氣生津、清熱補(bǔ)虛的功效。

小知識(shí):雞肉含有維生素C、維生素E等,常食可增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體、補(bǔ)中益氣。

◆ 白芍山藥雞湯

材料:蓮子、山藥各50克,雞肉40克,白芍10克,枸杞5克,鹽適量。

做法:

1. 山藥去皮,洗凈,切塊狀;蓮子洗凈,與山藥一起放入熱水中稍煮;白芍及枸杞洗凈。

2. 雞肉洗凈、剁塊,放入沸水中氽去血水。

3. 鍋中加入適量水,將山藥、白芍、蓮子、雞肉放入;水沸騰后,轉(zhuǎn)中火煮至雞肉熟爛,加枸杞,調(diào)入鹽即可食用。

功效:此湯能補(bǔ)氣健脾、斂陰止痛。

小知識(shí):蓮子具有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。

◆ 生姜米醋燉木瓜

材料:生姜5克,白芍5克,木瓜100克,米醋少許。

做法:

1. 木瓜洗凈,切塊;生姜洗凈,切片;白芍冼凈。

2. 將木瓜、生姜、白芍一同放入砂鍋,加米醋和水,用小火燉至木瓜熟即可。

功效:本品能補(bǔ)氣益血、解郁調(diào)中、消積止痛,可輔助治療上消化道潰瘍、抑郁癥、厭食癥等病癥。

小知識(shí):木瓜性平、微寒,味甘,富有營養(yǎng)且熱量低,具有消暑解渴、潤肺止咳、保健美容的作用。

◆ 麥芽烏梅飲

材料:山楂10克,炒麥芽15克,烏梅2顆,白糖30克。

做法:

1. 將山楂、烏梅、麥芽分別洗凈。

2. 加水1000毫升,放入山楂、烏梅、炒麥芽,煮沸后小火續(xù)煮20分鐘。

3. 濾渣后加入白糖調(diào)味即可。

功效:此茶飲能行氣消脹、滋陰養(yǎng)胃,可用于上消化道潰瘍,癥見胃腸脹氣、反胃嘔酸等癥的輔助治療。

小知識(shí):烏梅味酸、澀,性平,具有保護(hù)腸胃、消除便秘、增進(jìn)食欲、抗衰老、解毒止嘔等作用。

 

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